कुरकुरा, मीठा, और स्वादिष्ट, यह विनम्र सब्जी एकल, संतोषजनक काटने में मौसम के सार को पकड़ने का प्रबंधन करता है। पके हुए माल, दिलकश पुलाव में मकई का उपयोग करें, और एक ग्रिल पर तैयार किए गए लगभग किसी भी भोजन को पूरक करने के लिए उस पर भरोसा करें।
एजेड चेडर और अरुगुला के साथ मकई केक का ढेर
सरल अभी तक सुरुचिपूर्ण, ये स्वीट कॉर्न केक एक ताजा हरे सलाद और गोएय चेडर के साथ सबसे ऊपर हैं, यह आदर्श ग्रीष्मकालीन डिनर है।
रेसिपी: एजेड चेडर और अरुगुला के साथ कॉर्न केक स्टैक्स
कॉर्न-एंड-चीज़ कस्टर्ड
स्मोक्ड गौडा, भारी क्रीम, और अंडे इस रेशमी मकई कस्टर्ड को इसकी संतोषजनक समृद्ध स्वाद और बनावट देते हैं।
रेसिपी: कॉर्न-एंड-चीज़ कस्टर्ड
मकई पकोड़े
ये कुरकुरी फ्रिटर्स ताजा मकई का उपयोग करने का एक शानदार तरीका हैं।
रेसिपी: कॉर्न फ्रिटर्स
ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक कॉर्न रिलिश के साथ
एक साधारण मकई का रस चूना, जैलापेनोस, और लाल प्याज के साथ नुकीला होता है, जो मसालेदार फ्लैक स्टेक के निविदा स्लाइस में खट्टे गर्मी जोड़ता है, सबसे स्वादिष्ट में से एक - और गोमांस की कटौती।
पकाने की विधि: ग्रील्ड फ्लैंक स्टेक
दही डिप के साथ कॉर्न फ्रिटर
हर रोज़ पेंट्री स्टेपल और गुठली के साथ कोब से सीधे कटे हुए, ये हवादार फ्रिटर्स जितनी तेज़ी से खाएंगे, उतने ही तेज़ तलते हैं।
व्यंजनों:
मकई पकोड़े
दही का लेप
मकई-भरवां टमाटर
जब गर्मियों का उत्पादन अपने चरम पर पहुंच जाता है, तो आपको जितना खाना बनाना है, उससे ज्यादा क्यों खाना चाहिए? यह नो-फ़स साइड डिश स्थानीय मकई, टमाटर और घंटी मिर्च का सबसे अधिक उपयोग करता है।
पकाने की विधि: मकई-भरवां टमाटर
ब्लूबेरी-कॉर्न मफिन
बस उठाया मकई, मोटा ब्लूबेरी, और कच्ची चीनी की एक ठोकर इस बुनियादी मकई मफिन एक पायदान ऊपर लात।
रेसिपी: ब्लूबेरी-कॉर्न मफिन
कोबी पर मसालेदार मकई
ग्राउंड चिपोटल, चूने और आम के पनीर के साथ कोब पर अपने ग्रील्ड मकई में कुछ पेप जोड़ें।
पकाने की विधि: कोबी पर मसालेदार मकई
टेक्सास मकई पुलाव
सिर्फ एक पारंपरिक कॉर्ब्रेड से अधिक, यह मिठाई, मलाईदार, मकई-आधारित पुलाव अन्य स्वादिष्ट सामग्री के साथ पैक किया जाता है, जैसे कि घंटी मिर्च और स्कैलियन, लेकिन बनाने में आसान है।
रेसिपी: टेक्सास कॉर्न पुलाव
पनीर ग्रिट्स और कॉर्न पुडिंग
यह पनीर ग्रिट पुडिंग एक शानदार दक्षिणी पसंदीदा है।
रेसिपी: पनीर ग्रिट्स और कॉर्न पुडिंग
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