अपने सामान्य कप स्टोर से खरीदी गई कॉफी या चाय से बदलाव क्यों न करें और अपने खुद के देसी हर्बल काढ़े की कोशिश करें? अधिकांश जड़ी बूटियों को उगाना आसान होता है और इसके लिए बहुत सी जगह लेने की जरूरत नहीं होती है। यदि आपके पास कमरा है, तो आप इस डिज़ाइन में कंटेनरों को कम रेंगने वाली जड़ी-बूटियों से घिरे बिस्तर पर रख सकते हैं, या वे सनी डेक या आँगन पर अकेले खड़े हो सकते हैं (रेंगते हुए पत्थरों के बीच लगाए गए रेंगती जड़ी बूटियों के साथ)। यहां दिखाया गया केंद्रीय कंटेनर लगभग 24 इंच व्यास का है, साइड बर्तन 12 इंच व्यास के हैं। सभी पौधे पूर्ण सूर्य में उगते हैं, औसतन, बहुत अच्छी तरह से सूखा मिट्टी। कंटेनरों में जल निकासी छेद होना चाहिए ताकि वे जल भराव न बनें। नियमित रूप से अपनी "फसल" को काटें, इस प्रकार पौधों को काटकर रखें, ताकि वे जंगली और कॉम्पैक्ट रहें और अपने पड़ोसियों पर हावी न हों। आधी ताकत पर मासिक रूप से एक तरल संतुलित उर्वरक लगाएँ। अपने स्वाद के अनुरूप जड़ी-बूटियों को मिलाएं और मिलाएं। ठंडे क्षेत्रों में, ओवरविन्टर एक सनी खिड़की में टेंडर प्लांट घर के अंदर करता है।
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योजना की कुंजी
1. जंगली स्ट्रॉबेरी (फ्रैगरिया वेस्का) 12 पौधे, 8 इंच अलग लगाए गए; 8 से 10 इंच लंबा; 3-पक्षपाती पंखे के आकार के पत्ते; मटर के आकार के बीज वाले छोटे सफेद फूल। पत्ते एक फल चाय बनाते हैं; मिठाई वुड्रूफ़ के साथ जोड़ा जा सकता है। ")
योजना की कुंजी
1. जंगली स्ट्रॉबेरी (फ्रैगरिया वेस्का) 12 पौधे, 8 इंच अलग लगाए गए; 8 से 10 इंच लंबा; 3-पक्षपाती पंखे के आकार के पत्ते; मटर के आकार के बीज वाले छोटे सफेद फूल। पत्ते एक फल चाय बनाते हैं; मिठाई वुड्रूफ़ के साथ जोड़ा जा सकता है। जोन 4 से 8।
2. विभिन्न सामान्य थाइम (थाइमस वल्गेरिस 'सिल्वर क्वीन') 5 पौधों के अलावा 18 इंच लगाए गए; 6 से 10 इंच लंबा; चांदी के साथ छोटे पत्ते; पीला मौवे फूल। एक मसालेदार, तीखी चाय के लिए पत्ते काढ़ा। ज़ोन 5 से 8।
3. मीठे वुड्रूफ़ (गैलियम अरोमाटम) 8 पौधों के अलावा 12 इंच लगाए गए; 6 से 12 इंच लंबा; पर्णसमूह के तारों वाली कोलाहल; मई में छोटे सफेद फूलों के समूहों के साथ सबसे ऊपर है। इसकी सूखी पत्तियां एक सौम्य, लकड़ी की चाय बनाती हैं; स्ट्रॉबेरी पत्तियों के साथ संयुक्त उत्कृष्ट। जोन 3 से 9।
4. जर्मन कैमोमाइल (मैट्रिकारिया रिकुटिता) 8 पौधों के अलावा 12 इंच लगाए गए; 12 से 24 इंच लंबा; ठीक है, रेशमी पत्ते। सफ़ेद डेज़ी फ्लावरहेड का उपयोग सौम्य, आरामदायक, सेब जैसी चाय के लिए किया जाता है। जोन 4 से 8।
5. नींबू बाम (मेलिसा officinalis 'औरिया') 1 संयंत्र; 12 से 24 इंच लंबा; हार्डी बारहमासी के साथ पीले-विचित्र, टकसाल पत्ते; नियमित रूप से prune। नींबू-सुगंधित पत्तियां एक ताज़ा गर्म या आइस्ड चाय बनाती हैं। जोन 4 से 9।
6. अनानास टकसाल (मेंथा सुवेलोलेंस ' वरिगाटा ') 1 पौधा, 12 से 24 इंच लंबा; झुर्रीदार, ऊनी पत्तियों को क्रीम में डुबोया जाता है। कुछ अन्य टकसालों जितना मजबूत नहीं। सुगंधित अनानास चाय स्वादिष्ट गर्म या ठंडा है। ज़ोन 7 से 9।
7. घुंघराले भाले (मेंथा स्पिकाटा 'क्रिस्पा') 1 पौधा; 12 से 24 इंच लंबा; चमकीले हरे पत्ते के किनारों के साथ। पत्तियां एक तीखी, मिन्टी टी बनाती हैं जो अक्सर पाचन में सहायता के लिए उपयोग की जाती हैं। जोन 4 से 9।
8. पेपरमिंट (मेंथा एक्स पिपरेटा) 1 पौधा; 2 फीट लंबा; वर्ग के तने विपरीत, दांतेदार, लांस के आकार की पत्तियों के साथ पहने जाते हैं; तने के साथ मौवे के फूल के समूह। काढ़ा एक ताज़ा चाय बनाने के लिए जो पाचन तंत्र के लिए सुखदायक है। जोन 4 से 9।
9. अनानास ऋषि (साल्विया एलिगेंस) 1 पौधा; 36 इंच लंबा; अनानास-सुगंधित चमकीले हरे पत्ते; गिरावट में दो-कांटे वाले स्कारलेट फूल के ढीले स्पाइक्स। पत्तियां एक अनानास / तरबूज-स्वाद वाली चाय बनाती हैं। जोन 8 से 10।
10. बैंगनी तुलसी (Ocimum basilicum 'Purple Ruffles') 1 पौधा; 18 से 24 इंच लंबा; बैंगनी-काले पत्ते; एक ढीले स्पाइक में गुलाबी फूलों के समूह। झाड़-फूंक के लिए चुटकी बजाते रहें। पत्तियां और फूल एक हल्के गुलाबी रंग की चाय बनाते हैं जिसमें हल्के चटपटे लौंग के ओवरटोन होते हैं। वार्षिक।
11. रेंगने वाली दौनी (रोज़मरीनस ऑफिसिनैलिस 'प्रोस्ट्रेटस') 1 पौधा; 6 से 12 इंच लंबा, अनुगामी; ग्रे-हरे सुई जैसी पत्तियां और नीले रंग के फूल। पाइन टी बनाने के लिए फूलों या पत्तियों का उपयोग करें। जोन 8 से 10।
12. चॉकलेट मिंट गेरियम (पेलार्गोनियम टोमेनटोसम 'चॉकलेट मिंट') 1 पौधा; 12 इंच लंबा; मखमली भूरे-हरे पत्ते चॉकलेट के साथ चिह्नित; छोटे सफेद फूल। पुदीने की एक चाय बनाई जाती है। जोन 10 से 11।
13. पॉट मैरीगोल्ड (कैलेंडुला ऑफिसिनेलिस) 2 पौधों को अकेले लगाया; 18 इंच लंबा; चमकीले नारंगी daisies द्वारा सबसे ऊपर clammy पत्ते। पंखुड़ी या पूरे फूल थोड़ी कड़वी चाय बनाते हैं। वार्षिक।
14. लैवेंडर (Lavandula angustifolia) 1 संयंत्र; 12 से 24 इंच लंबा; बैंगनी फूलों के लंबे तने वाले पत्तों के साथ सुगंधित धूसर-हरे पत्ते। फूल हल्के फूलों के ओवरटोन के साथ एक स्वादिष्ट पीला हरी चाय बनाते हैं। ज़ोन 5 से 8।
15. गोल्डन लेमन थाइम (थाइमस एक्स सिट्रियोडोरस ' औरिया ') 1 पौधा; अनुगामी, 6 से 8 इंच लंबा; तीखी, छोटी, सोने की पत्तियां और छोटे गुलाबी फूल। पत्तियां मसालेदार चाय बनाती हैं।
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गार्डन कंट्री लिविंग गार्डेनर के सौजन्य से।
