पके हुए ब्राउन-बटर केला ब्रेड डोनट्स

क्योंकि हम ब्रंचिंग कर रहे हैं, क्लासिक केले की ब्रेड सिर्फ आसपास ही नहीं घूम सकती। इसलिए मैंने पके हुए डोनट्स में बटर, स्वीट, कम्फर्टिंग ब्रेड को बदल दिया है। वही रोटी, चतुर आकार। इन उपचारों के साथ चाल केवल डोनट पैन को केवल आधे से अधिक भरने के लिए है। यदि आप ओवरफिल करते हैं, तो आप केंद्र में छेद खो देंगे, उन्हें हॉकी पक में बदल देंगे। हां, यह नुस्खा एक नए बेकिंग पैन के लिए कहता है, लेकिन एक बार जब आप सभी अन्य व्यंजनों का एहसास कर लेते हैं, तो आप डोनट आकार में फिनाइल कर सकते हैं, जीवन थोड़ा और कीमती हो जाता है। जॉय द बेकर के जो विल्सन

और पढ़ें + कम पढ़ें - उपज: 24 - 28 सामग्री क्रॉप टॉपिंग 1 1/4 सी। सभी उद्देश्य के आटे 1/2 सी। दानेदार चीनी 1 1/2 चम्मच। जमीन दालचीनी 1/4 चम्मच। नमक 1/2 सी। अनसाल्टेड मक्खन, ठंडा और छोटे क्यूब्स में कटौती डोनट्स 2 सी। सभी उद्देश्य आटा 3/4 सी। दानेदार चीनी 1 चम्मच। बेकिंग सोडा 3/4 चम्मच। जमीन दालचीनी 1/2 चम्मच। हौसले से कसा हुआ जायफल 1/2 चम्मच। नमक 1/2 सी। भूरे मक्खन, थोड़ा 2 बड़े अंडे 1 चम्मच ठंडा। शुद्ध वेनिला अर्क 1/4 सी। छाछ 1 1/4 सी। मसला हुआ केला (लगभग 3 मध्यम केलों से) 2 शीशे का आवरण। कन्फेक्शनरों की चीनी चुटकी नमक 3 बड़े चम्मच। अनसाल्टेड मक्खन, 1 चम्मच पिघला। शुद्ध वेनिला 4 बड़े चम्मच निकालें। पूरे दूध

1. ओवन के केंद्र में एक रैक रखें और 350 .F को प्रीहीट करें। नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ दो मिनी डोनट पैन को चिकना करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक रिम बेकिंग शीट को लाइन करें।
2. क्रंब टॉपिंग के लिए, एक मध्यम कटोरे में, आटा, शक्कर, दालचीनी और नमक को एक साथ मिलाएं। मक्खन जोड़ें और, अपनी उंगलियों का उपयोग करके, जल्दी से मक्खन को आटे के मिश्रण में मिलाएं जब तक कि जई के गुच्छे के आकार में बिट्स न हों लेकिन ज्यादातर मिश्रण में शामिल हो जाते हैं। तैयार बेकिंग शीट पर एक समान परत में फैलाएं। 18 से 20 मिनट तक बेक करें, बेकिंग के दौरान दो बार हिलाएं, हल्का भूरा होने तक। पूरी तरह से ठंडा होने दें।
3. डोनट्स के लिए, एक बड़े कटोरे में, आटा, चीनी, बेकिंग सोडा, दालचीनी, जायफल और नमक को एक साथ मिलाएं।
4. एक मध्यम कटोरे में, व्हीप्ड मक्खन, अंडे, वेनिला और छाछ को एक साथ मिलाएं। मैश किए हुए केले में व्हिस्क। मैदा मिश्रण में सभी को एक साथ मिलाएं। एक साथ मोड़ो, आटा के छिपे हुए जेब पाने के लिए कटोरे के निचले हिस्से को परिमार्जन करना सुनिश्चित करें, जब तक कि संयुक्त न हो; ओवरवर्क न करें। तैयार डोनट पैन में बल्लेबाज को चम्मच।
5. 12 से 15 मिनट तक बेक करें, जब तक डोनट में डाला गया टूथपिक साफ न निकले। पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक तार रैक पर inverting से पहले 5 मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें।
6. शीशे का आवरण के लिए, एक मध्यम कटोरे में, कन्फेक्शनरों की चीनी और नमक को मिलाकर। मक्खन, वेनिला और दूध के 2 बड़े चम्मच में व्हिस्क। पतली और बहुत फैलने वाली स्थिरता के लिए, यदि आवश्यक हो, तो अधिक दूध जोड़ें।
7. डोनट्स के पूरी तरह से ठंडा हो जाने के बाद, प्रत्येक डोनट को शीशे का आवरण में फैलाने के लिए बटर नाइफ का उपयोग करें और तुरंत प्रत्येक डोनट में क्रंबिंग टॉपिंग की एक उदार राशि जोड़ें। परोसने से पहले 15 मिनट के लिए सेट होने दें। डोनट्स सबसे अच्छे दिन हैं जो उन्होंने बनाए हैं, लेकिन वे 3 दिनों तक कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में रखेंगे।