मेपल सिरप के साथ पहली मुठभेड़ों नाश्ते की मेज के आसपास होती हैं, वेफल्स, फ्लैपजैक या ग्रील्ड केक के एक विशालकाय ढेर पर। यहाँ, हमने दालचीनी के साथ एम्बर तरल और हमारे आसान-से-केले के दलिया पेनकेक्स पर बूंदा बांदी करने के लिए रम का स्पर्श किया है।
कैल / सर्व: 672 पैदावार: 3 सामग्री 1 सी। छाछ 1/2 सी। क्विक-कुकिंग रोल ओट्स 1 सी। अनफ्लेस्ड ऑल-पर्पस आटा 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर 1/2 चम्मच। नमक 1 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल 1 बड़ा अंडा 1/2 चम्मच। वेनिला निकालने 2 बड़े पके केले 3/4 सी। मेपल सिरप (ग्रेड ए, यदि उपलब्ध हो) 1 चम्मच। रम या 1/2 चम्मच रम का रस 1/4 चम्मच। जमीन दालचीनी 3 बड़े चम्मच। कटा हुआ पेकान दिशा- ओवन को 200 डिग्री एफ तक गर्म करें एक छोटे कटोरे में, छाछ और जई को मिलाएं। 10 मिनट के लिए अलग सेट करें। एक बड़े कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
- एक मध्यम कटोरे में, वनस्पति तेल, अंडे और वेनिला को एक साथ मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाते हुए, आटे के मिश्रण में अंडे का मिश्रण और जई का मिश्रण डालें। कटा हुआ केलों में मोड़ो। यदि मिश्रण बहुत गाढ़ा लगता है, तो 1 से 2 बड़े चम्मच पानी डालें।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक नॉनस्टिक ग्रिल या स्किलेट गरम करें। वनस्पति-तेल खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट। गर्म कद्दू पर प्रत्येक पैनकेक के लिए चम्मच 1/3 कप बल्लेबाज। कुक जब तक सबसे ऊपर बुलबुला और किनारों कुरकुरा है - 3 से 5 मिनट। पैनकेक को पलट दें और 1 मिनट और पकाएं। शेष बल्लेबाज के साथ दोहराएं और पेनकेक्स को ओवन में गर्म रखें।
- एक छोटे सॉस पैन में, मेपल सिरप, रम और दालचीनी को कम गर्मी पर गर्म होने तक मिलाएं। गर्म सिरप और टोस्टेड पेकान के साथ शीर्ष पेनकेक्स; सेवा कर।
