ब्लैकबेरी-गुलाब आइस पॉप के लिए यह नुस्खा एक परिष्कृत और मौसमी गर्मी की खुशी में बचपन का इलाज करता है।
पैदावार: 10 तैयारी का समय: 0 घंटे 25 मिनट कुक समय: 5 घंटे 0 मिनट कुल समय: 5 घंटे 25 मिनट सामग्री 9 बड़े चम्मच। कार्बनिक गन्ना 6 1/2 सी। ब्लैकबेरी 1 बड़ा चम्मच। ताजा नींबू का रस 1 चम्मच। शीशम (टिप देखें) दिशा- सिंपल सिरप बनाएं: मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे बर्तन में, एक उबाल के लिए चीनी और पानी की एक समान मात्रा लाएं। चीनी घुलने तक हिलाएं। लगभग 10 मिनट तक शांत होने तक सेट करें।
- इस बीच, एक खाद्य प्रोसेसर में प्यूरी ब्लैकबेरी। एक घड़े में स्थानांतरित करें, फिर सरल सिरप, नींबू का रस और शीशम में हलचल करें।
- एक मध्यम कटोरे में छलनी के माध्यम से मिश्रण को तनाव दें, एक लुगदी के साथ लुगदी को दबाएं। घड़े में वापस मिला हुआ मिश्रण स्थानांतरित करें।
- बर्फ-पॉप मोल्ड्स (अधिकांश किराने की दुकानों पर उपलब्ध) में मिश्रण डालो, शीर्ष पर थोड़ा कमरा छोड़ दें। स्टिक डालें और ठोस तक फ्रीज करें, लगभग 5 घंटे। अनमोल और सेवा करें।
