एक निविदा टुकड़ा के साथ समृद्ध और मीठा, छाछ कॉर्नब्रेड किसी भी पारंपरिक दक्षिणी भोजन के लिए आदर्श संगत है।
कैल / सर्व: 229 उपज: 10 तैयारी का समय: 0 घंटे 15 मिनट कुल समय: 0 घंटे 40 मिनट सामग्री 1 1/2 सी। लाल खच्चर पोलेंटा डे जॉर्जिया (युक्तियाँ और तकनीक देखें) जैसे मोटे कॉर्नमील 1 सी। सभी उद्देश्य आटा 1 1/2 tbsp। कोषेर नमक 1 चम्मच। बेकिंग सोडा 3 बड़े अंडे 1 1/2 सी। छाछ 1 छड़ी अनसाल्टेड मक्खन दिशा- ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। एक मध्यम कटोरे में, कॉर्नमील, आटा, नमक और बेकिंग सोडा को एक साथ मिलाएं। एक अलग कटोरे में, व्हिस्क अंडे। छाछ डालें। अंडे का मिश्रण कॉर्नमील मिश्रण में डालें, फिर पिघले हुए मक्खन में मिलाएं। जब तक सामग्री संयुक्त नहीं हो जाती।
- एक 9 बाई 13 इंच का बेकिंग पैन मक्खन। तैयार पैन में कॉर्नब्रेड बैटर डालें और तब तक सेंकें जब तक कि टूथपिक लगभग 25 मिनट में साफ न हो जाए। एक तार रैक पर स्थानांतरण और टुकड़ा करने से पहले ठंडा होने दें।
