दीजन सरसों और नींबू का रस इस आलू के सलाद के मलाईदार स्वाद को संतुलित करते हैं।
पैदावार: 8 सर्विंग्स कुल समय: 0 घंटे 25 मिनट सामग्री 2 1/2 पौंड लाल नए आलू, 1/2-इंच के टुकड़ों में काटें कोषेर नमक ताजा जमीन काली मिर्च 3/4 सी। कम वसा वाले खट्टा क्रीम 1/4 सी। मेयोनेज़ 3 बड़े चम्मच। ताजा नींबू का रस 2 बड़े चम्मच। डेजोन सरसों 2 डंठल अजवाइन, बहुत पतले कटा हुआ 1 छोटा बल्ब सौंफ़, चौथाई, cored, और बहुत पतले कटा हुआ 1/4 सी। ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद, 2 बड़े चम्मच कटा हुआ। ताजा तारगोन, कड़े 2 कठोर अंडे, कटा हुआ दिशाओं में कटौती- एक बड़े बर्तन में आलू रखें; ठंडे नमकीन पानी के साथ कवर करें। बर्तन को कवर करें और एक उबाल लें, गर्मी को कम करें और उबाल लें जब तक कि आलू सिर्फ निविदा न हो, 10 से 12 मिनट; नाली।
- इस बीच, एक कटोरे में एक साथ खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, नींबू का रस और सरसों को मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। गर्म आलू जोड़ें और कोट करने के लिए टॉस; कमरे के तापमान को ठंडा। अजवाइन, सौंफ़, अजमोद, और तारगोन जोड़ें। परत देने के लिए उछालें। परोसने से पहले अंडे के शीर्ष के साथ शीर्ष।
