Gorgonzola - इटालियन ब्लू चीज़ - इस आसान पास्ता डिश में पुदीना अरुगुला और छाछ के साथ अच्छी तरह से मिश्रित होता है।
कैल / सर्व: 261 उपज: 4 सामग्री 8 ऑउंस। पेनी पास्ता 1 बड़ा चम्मच। नमक 4 आउंस। gorgonzola 1/2 सी। छाछ 2 बड़े चम्मच। सपाट पत्ती अजमोद 1/4 चम्मच। नमक 1/4 छोटा चम्मच। मोटे जमीन काली मिर्च 2 सी। ताजा अरुगुला 2 बड़े चम्मच छोड़ देता है। टोस्ट पाइन नट दिशा- पास्ता बनाएं: उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में, एक उबाल के लिए 4 चौथाई पानी लाओ। नमक डालें और पास्ता में तब तक हिलाएं जब तक पानी फिर से उबल न जाए। जब तक किया जाए तब तक 10 से 12 मिनट तक पकाते रहें। गर्मी और नाली से निकालें। एक बड़े पास्ता कटोरे में रखें और एक तरफ सेट करें।
- पास्ता को ड्रेस करें: एक छोटे कटोरे में, गोर्गोन्ज़ोला, छाछ, अजमोद, नमक और काली मिर्च को एक साथ हिलाएं। गर्म पका हुआ पास्ता डालें और समान रूप से कोट करने के लिए टॉस करें।
- पास्ता सर्व करें: पास्ता में अरुगुला मिलाएं, अच्छी तरह से टॉस करें, पाइन नट्स के साथ शीर्ष, और तुरंत परोसें।
