कैल / सर्व: 395 उपज: 1 सामग्री 2 पौंड। छोटे लाल आलू 5 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल 1 गुच्छा हरा प्याज 1 टर्की kielbasa 5 tbsp। साइडर सिरका 2 बड़े चम्मच। चीनी 1 बड़ा चम्मच। पूरे अनाज डेजोन-शैली तैयार सरसों 1 बड़ा चम्मच। पानी 1/4 चम्मच। नमक 1/4 छोटा चम्मच। जमीन काली मिर्च दिशा
- आउटडोर ग्रिल गरम करें। नॉनस्टिक सब्जी पकाने वाले स्प्रे के साथ कोट ग्रिल रैक। बड़े कटोरे में, 1 बड़ा चम्मच तेल के साथ आलू को टॉस करें और मध्यम-गर्म कोयले से लगभग 4 इंच ग्रिल करें, कभी-कभी, जब तक अच्छी तरह से ब्राउन नहीं किया जाता है - लगभग 20 मिनट। किसी भी शेष तेल के साथ कटोरी अलग सेट करें। भारी शुल्क एल्यूमीनियम पन्नी के बड़े टुकड़े में भूरे रंग के आलू को स्थानांतरित करें; लपेटें और फोर्क-निविदा तक कम कोयले के ऊपर ग्रिल के दूसरी तरफ आलू को ग्रिल करना जारी रखें - लगभग 20 मिनट तक।
- इस बीच, प्याज से जड़ों को ट्रिम करें। आलू के लिए उपयोग किए जाने वाले बड़े कटोरे में प्याज रखें और कटोरे में तेल के साथ शेष रहें। किलबासा को 4 लिंक में काटें।
- ग्रिल किलबासा और मध्यम-कम कोयले पर प्याज, अक्सर बारी बारी से, जब तक कि हल्के भूरे रंग का न हो जाए - लगभग 4 मिनट। बोर्ड काटने के लिए सॉसेज और प्याज को स्थानांतरित करें। 1/4 इंच मोटी स्लाइस में किलबासा काटें। ग्रिल किए हुए हरे प्याज को 1 इंच लंबाई में काटें और प्रत्येक आलू को 2 वेजेज में आधा काटें।
- ड्रेसिंग के लिए, जार में तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ, शेष 4 बड़े चम्मच तेल, सिरका, चीनी, सरसों, पानी, नमक और काली मिर्च को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएं। ड्रेसिंग के साथ बड़े सर्विंग बाउल में, टॉस आलू, किलबासा और प्याज। सलाद को तुरंत परोसें।
