यह संतोषजनक ग्रील्ड गर्मियों का पक्ष मकई, टमाटर, तुलसी, और लीमा बीन्स जैसे ताजा मौसमी उत्पादन का लाभ उठाता है।
काल / सर्व: 171 उपज: 8 तैयारी का समय: 0 घंटे 30 मिनट कुल समय: 0 घंटे 45 मिनट सामग्री 1 3/4 सी। ताजा या जमे हुए बेबी लिमा बीन्स 6 कान मकई 1/4 सी। जैतून का तेल 1 पीटी। चेरी टमाटर 3 बड़े चम्मच। मोटे तौर पर कटा हुआ ताजा तुलसी नमक ताजा जमीन काली मिर्च दिशा- एक फोड़ा करने के लिए पानी की एक मध्यम पॉट लाओ, लिमा बीन्स और 1 चम्मच नमक जोड़ें, और 3 मिनट के लिए खाना बनाना। बीन्स को सूखा और एक तरफ सेट करें।
- ग्रिल को मध्यम से गरम करें। 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ मकई रगड़ें और ग्रिल के एक तरफ रखें। ग्रिल मकई, अक्सर मोड़, जब तक कि गुठली निविदा और पवित्र न हो, 12 से 15 मिनट। इस बीच, 1 बड़ा चम्मच तेल के साथ टमाटर टॉस करें और ग्रिल के विपरीत तरफ रखें। लगभग 5 मिनट तक नरम, लेकिन फटने तक ग्रिल करें। टमाटर को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और मकई को एक तरफ रख दें जब तक कि ठंडा करने के लिए पर्याप्त संभाल न हो। टमाटर को काटें और गुठली को सिल से काटें।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कंकाल में, शेष तेल गरम करें। आरक्षित लिमा बीन्स, मकई, टमाटर, और कटा हुआ तुलसी जोड़ें और लगभग 4 मिनट तक गर्म होने तक, कभी-कभी सरगर्मी करें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। तुलसी के पत्तों से गार्निश करें।
