जलपीनोस इस गर्मी के पक्ष पकवान को एक किक देते हैं।
पैदावार: 8 सर्विंग्स कुल समय: 0 घंटे 35 मिनट सामग्रीग्रिल के लिए कैनोला तेल
3छोटी तोरी (लगभग 1 पाउंड), लंबाई में आधा
3 छोटे पीले स्क्वैश (लगभग 1 पाउंड), लंबाई में आधा
2 बड़ी चम्मच।जैतून का तेल, विभाजित
कोषेर नमक और ताजी जमीन काली मिर्च
1/2 छोटा चम्मच।नींबू उत्तेजकता, प्लस 1/2 एक संपूर्ण नींबू
1/2छोटी जलेपीनो काली मिर्च, पतले कटा हुआ
1/2 छोटा चम्मच।शुद्ध शहद
2scallions, पतले कटा हुआ
1/2 सी।ताजा तुलसी, फटे
दिशा-निर्देश- मध्यम-उच्च के लिए प्रत्यक्ष खाना पकाने और गर्मी के लिए ग्रिल सेट करें। एक बार गर्म, स्वच्छ और हल्के तेल के साथ कैनोला तेल। 1 चम्मच जैतून के तेल के साथ तोरी और स्क्वैश को ब्रश करें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- ज़ुलाचिनी, स्क्वैश, और नींबू आधा पीस लें, पक्षों को काट लें, जब तक कि पवित्र और सिर्फ निविदा, 3 से 4 मिनट तक। एक काटने बोर्ड में स्थानांतरण; तोरी और 2 इंच के टुकड़ों में काट लें।
- एक कटोरे में कसे हुए नींबू से रस निचोड़ें। गठबंधन करने के लिए नींबू उत्तेजकता, जलेपीनो, शहद, और शेष बड़े चम्मच जैतून का तेल और व्हिस्क जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। तोरी, स्क्वैश, scallions, और तुलसी जोड़ें और गठबंधन करने के लिए टॉस।
