स्पेगेटी स्क्वैश मांस के साथ एक सर्दियों का स्क्वैश है जिसे अक्सर पकाया जाता है या पास्ता की तुलना में एक बार पकाया जाता है। स्पेगेटी स्क्वैश विभिन्न तरीकों से पकाया जा सकता है, जिसमें सबसे आम पके हुए या उबले हुए होते हैं। यह खाना पकाने की प्रक्रिया से पहले या बाद में काटा जा सकता है। एक बार जब यह काटा जाता है, बीज डाला जाता है और पकाया जाता है, तो मांस एक कांटा का उपयोग करके स्क्वैश से निकल जाएगा।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- स्पेगती स्क्वाश
- काटने का बोर्ड
- बेकिंग या कुकी शीट
- तेज चाकू
- बड़ा चम्मच
- कांटा
किसी भी गंदगी और मलबे को हटाने के लिए ठंडे, बहते पानी के नीचे स्पेगेटी स्क्वैश धो लें। त्वचा पर गंदगी के भारी संचय को हटाने के लिए किचन ब्रश या स्क्रब का इस्तेमाल किया जा सकता है।
स्क्वैश को अपने कटिंग बोर्ड पर रखें। एक तेज चाकू के साथ, स्पेगेटी स्क्वैश को आधा, लंबाई में काट लें। यह आपको खाना पकाने के बाद सबसे लंबे समय तक स्पेगेटी किस्में देगा।
बीज को स्कूप करें और स्पैगेटी स्क्वैश के मांस के तंतुओं को चम्मच से खुरचें।
बेकिंग या कुकी शीट पर स्क्वैश, कट साइड नीचे रखें। 350 डिग्री-फ़ारेनहाइट ओवन में 45 से 60 मिनट के लिए कुक करें या जब तक कि मांस को कांटा के साथ आसानी से छेद नहीं किया जा सकता है।
पके हुए स्क्वैश से मांस के किस्में को निकालने के लिए एक कांटा का उपयोग करें।
युक्तियाँ और चेतावनी
- आप स्पेगेटी स्क्वैश को पूरी तरह से बेक कर सकते हैं और पकाने के बाद बीज निकाल सकते हैं। एक कांटा के साथ मांस को कई बार पियर्स करें और 400 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में 60 मिनट के लिए बेक करें। बीज को हटाने के लिए और स्क्वैश को फँसाने के बाद, लंबाई में आधा भाग स्पेगेटी स्क्वैश काट लें।
- आधा में स्क्वैश को काटने और बीज को हटाने के बाद, हलवों को नरम होने तक पानी या शोरबा में उबला जा सकता है।
- स्पेगेटी स्क्वैश बीज को कद्दू के बीज की तरह भुना और खाया जा सकता है।
- एक साधारण भोजन के लिए, 2 बड़े चम्मच के साथ स्पेगेटी स्क्वैश किस्में टॉस करने का प्रयास करें। बेकन बिट्स, 3 बड़े चम्मच। मक्खन या जैतून का तेल और 3/4 कप परमेसन या रोमानो चीज़।
- स्पेगेटी स्क्वैश स्ट्रैंड को नियमित स्पेगेटी के साथ मिश्रित करने और अपने पसंदीदा पास्ता सॉस के साथ परोसने का प्रयास करें। यह अचार खाने वालों के लिए एक अनोखी सब्जी परोसने का आसान तरीका है।
