Guacamole बहुत अच्छा है, जब तक कि यह बहुत मसालेदार न हो।
Guacamole डिप में मैश किए हुए एवोकाडो, मिर्च मिर्च और कभी-कभी टमाटर और अन्य सब्जियां होती हैं। लेकिन अगर आप मिर्च को ओवरडोज करते हैं, तो यह खाने के लिए अप्रिय हो सकता है। यदि आपने गुआमकोले का एक ताजा बैच बनाया है और गलती से इसे थोड़ा बहुत मसालेदार बना दिया है, तो गुआकेमोल डिप को डी-स्पाइस करना संभव है। बस आप पहले से ही तैयार है कि अत्यधिक मसालेदार guacamole करने के लिए कुछ और सामग्री जोड़कर, आप तेजी से मसालेदार डुबकी के कारण जला कम कर सकते हैं।
अतिरिक्त एवोकैडो को मैश कर लें और पहले तैयार किए गए गुआमकोल में मिलाएं। यह मसाले को अधिक एवोकैडो में फैलाएगा और समग्र स्पाइसीनेस को कम करेगा।
एक डेयरी घटक जोड़ें। डेयरी में वसा गर्म मिर्च के प्रभाव को कम करती है, इसलिए क्रीम पनीर, खट्टा क्रीम या तह पनीर के साथ टॉपिंग की कोशिश करें।
एक चूने का रस और इसे गुनाकॉल में मोड़ो। साइट्रस मसालेदार भोजन के लिए एक अच्छा काउंटरपॉइंट प्रदान करता है, और साइट्रिक एसिड भी guacamole को भूरे होने से रोकेगा।
