एक घर का बना टाफी खींचने के साथ आसानी से टाफी बनाएं।
टाफी एक कैंडी है जिसे चीनी, वसा, स्वाद और भोजन के रंग का एक नरम मिश्रण खींच और खींचकर बनाया जाता है। फिर कैंडी को काटा जाता है और लुढ़काया जाता है और मोम पेपर में रखा जाता है ताकि वह नरम रहे। एक घर का बना टाफी खींचने वाला कैंडी द्रव्यमान को खींचने की प्रक्रिया को सरल करता है।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- गौण लगाव के लिए एक बंदरगाह के साथ मोटर (जैसे एक इलेक्ट्रिक मिक्सर)
- 2 anodized एल्यूमीनियम छड़, 3 फीट लंबा, 1 1/2 इंच व्यास
- स्थिर हाथ के लिए एल्यूमीनियम रॉड, 3 फीट लंबा, 1/2 इंच व्यास
- 2 लकड़ी के बोर्ड, 24 इंच
- 4 लकड़ी के बोर्ड, 17 इंच
- 4 तकिया ब्लॉक बीयरिंग, 1/2 इंच
- 2 तकिया ब्लॉक बीयरिंग, 3/4 इंच
- एल्यूमीनियम छड़ के 12 शाफ्ट, 3/4 इंच व्यास
- 2 sprockets, 1/2 इंच
- 2 sprockets, 3/4 इंच
- 20 लकड़ी के शिकंजे, 3/4 इंच
- साइकिल श्रृंखला
- ऊर्जा छेदन यंत्र
मोटर को पकड़ने के लिए फ्रेम का निर्माण करें। दो 17-इंच के बोर्ड को एक 24-इंच बोर्ड को दोनों सिरों पर कनेक्ट करें एक पावर ड्रिल और स्क्रू का उपयोग करके ताकि फ्रेम एक खुला आयताकार बने। अन्य दो 17 इंच के बोर्डों को प्रत्येक छोर से 24 इंच बोर्ड 10 इंच तक एक साथ पेंच। अंत में संरचना को बंद करने और इसे खड़ा करने के लिए 24-इंच के बोर्ड को संलग्न करें: इसे एक छोटी सी किताबों के जैसा होना चाहिए।
छड़ों को मोड़ें और उन्हें शेल्फ पर संलग्न करें। स्टेशनरी रॉड को बीच में एक समकोण पर मोड़ें, फिर एक उभरे हुए भाग को एक समकोण पर मध्य में मोड़ें। यह रॉड एक एंगल्ड हुक की तरह दिखना चाहिए। चलती छड़ों को तिहाई में चिह्नित करें। प्रत्येक दो निशान पर, छड़ें 45 डिग्री पर झुकें।
बीयरिंग और sprockets के साथ शेल्फ में छड़ें संलग्न करें। शेल्फ के शीर्ष मध्य के लिए स्थिर रॉड को संलग्न करें पाइप के पीछे शेल्फ के पीछे के साथ लाइन में खड़ा है, और हुक की ओर इशारा करते हुए। बढ़ते हुए हथियारों को शेल्फ के पीछे के साथ लाइन किए गए पाइपों की पीठ के साथ ऊपर से दूसरे सेल्फ में संलग्न करें। सुनिश्चित करें कि उनके बीच में कम से कम 5 इंच के साथ चलती हुई भुजाओं के किनारों से चलती हुई भुजाएँ प्रत्येक 6 इंच हैं।
चेन को चलती हुई बाहों के ऊपर लूप करें जो बाहर चिपके रहते हैं ताकि चेन एक आकृति आठ बना सके। दूसरी तरफ शेल्फ पर इलेक्ट्रिक मिक्सर संलग्न करें, जो कि स्प्रोकेट और शिकंजा के साथ सबसे नीचे है। शाफ्ट को मिक्सर पर गौण बंदरगाह में फिट करें और शाफ्ट पर श्रृंखला को फिट करें।
मिक्सर में प्लग करें और इसे चालू करें; आंकड़ा आठ श्रृंखला को अलग-अलग दिशाओं में घूमते हुए हथियारों को मोड़ना चाहिए ताकि टाफ़ी खींची जा सके और इसे स्थिर बांह के चारों ओर लूप किया जा सके।
