आपने अपनी आगामी पार्टी के लिए सैंडविच के मेनू पर फैसला किया है; हालाँकि, आपको यह समझने में थोड़ी परेशानी हो रही है कि कितना डेली मीट खरीदना है। वास्तव में कोल्ड कट्स खरीदने से पहले, इस पर विचार करने के लिए कई चीजें हैं: अन्य भोजन क्या परोसा जाएगा, ब्रेड का प्रकार, मांस के अलावा कौन सी चीजें सैंडविच बनाएंगी, क्या सैंडविच पहले से बनाए जाएंगे या एक साथ रखे जाएंगे आपके मेहमानों द्वारा, और यहां तक कि इस तथ्य के कारक कि मेहमान ज्यादातर पुरुष या महिला होंगे।
मेक-इट-योरसेल्फ सैंडविच
यदि आप डिनर काउंटर से अपने कोल्ड कट्स खरीद रहे हैं, तो इसे थोड़ा पतला कर लें, क्योंकि पतले कटे हुए मीट आमतौर पर मोटे स्लाइस से आगे निकल जाते हैं। प्री-पैकेज्ड कोल्ड कट्स डेली वैराइटी होनी चाहिए क्योंकि ये लंच मीट के मुकाबले पतले होते हैं। ब्रेड का आकार भी यह निर्धारित करने में एक कारक होगा कि कितना मांस खरीदना है। रोटी के एक बड़े टुकड़े पर एक छोटे गोले की तुलना में बहुत अधिक मांस ढेर करना बहुत आसान है। सैंडविच की औसत खपत प्रति व्यक्ति एक रोटी और एक आधा होगी। 25 लोगों के लिए, आप 3 से 5 पाउंड मांस पर भरोसा कर सकते हैं। ध्यान रखें कि साइड डिश आपके मेहमान की भूख को संतुष्ट करने में मदद करेंगे और आपको मांस की मात्रा में कटौती करनी होगी।
पुरुष केवल सैंडविच
पुरुषों में महिलाओं की तुलना में स्वस्थ भूख अधिक होती है और वे मांसाहारी भी होते हैं, इसलिए केवल पुरुष सभा के लिए आपको उन बड़े भूखों को संतुष्ट करने के लिए आवश्यक मांस की मात्रा को समायोजित करना होगा। लोग मांस व्यंजन के लिए साइड डिश और सीधे सिर से दूर रहते हैं। 25 पुरुषों के लिए एक डेली सैंडविच प्लेट में 7 पाउंड मांस शामिल होना चाहिए।
महिला केवल सैंडविच
महिलाओं के लिए एक पार्टी की योजना बनाते समय जहां डेली सैंडविच परोसे जाएंगे, आपको इस बात पर ध्यान देने की जरूरत है कि महिलाएं वेजिटेबल ट्रे और साइड डिश के लिए जाती हैं। जब महिलाएं अपने सैंडविच का निर्माण करती हैं, तो वे अपने पुरुष समकक्षों की तुलना में अधिक लेट्यूस, टमाटर और पनीर पर ढेर लगाती हैं। महिलाओं को सलामी और रोस्ट बीफ़ पर टर्की और हैम चुनने की अधिक संभावना होगी, और अगर पसंद की पेशकश की जाती है, तो अक्सर मांस रहित सैंडविच पर फैसला करेंगे। औसतन आप शायद प्रति महिला अतिथि के 2 औंस डिनर या 25 महिलाओं के लिए लगभग 3 पाउंड की गिनती कर सकते हैं।
