एक्स
बीयर उत्सव इन दिनों प्रचलन में हैं, और आयोजन एक गैर-लाभकारी संगठन के लिए एक योग्य शिल्प या व्यवसाय के लिए एक नए शिल्प बीयर को पेश करने के लिए एक अच्छा तरीका है। अक्सर, समुदाय गुणवत्ता वाले ब्रुअरीज के लिए आगंतुकों को आकर्षित करने के लिए बीयर त्योहारों का आयोजन करते हैं। समरटाइम आउटडोर बीयर फेस्टिवल के लिए प्राइम टाइम है, लेकिन विंटर फेस्टिवल उतना ही मजेदार है। आकार या उद्देश्य जो भी हो, एक सुरक्षित, अच्छी तरह से चलने वाले बीयर उत्सव के लिए कड़ी मेहनत और सावधानीपूर्वक योजना की आवश्यकता होती है।
कानूनी
सभी राज्य शराब की बिक्री को विनियमित करते हैं, हालांकि विशिष्ट लाइसेंसिंग आवश्यकताएं भिन्न हो सकती हैं। अक्सर, एक अस्थायी विशेष ईवेंट लाइसेंस की आवश्यकता होती है। लाइसेंसिंग एजेंसियां सर्विंग्स के आकार या प्रदान किए जाने वाले नमूनों की संख्या को भी सीमित कर सकती हैं। भोजन आम तौर पर बीयर के साथ परोसा जाता है, और अधिकांश राज्य शराब लाइसेंसिंग एजेंसियों को कम से कम दो या तीन पर्याप्त खाद्य पदार्थ, जैसे कि पिज्जा, हॉट डॉग, चिकन या सैंडविच की आवश्यकता होती है। एक अस्थायी खाद्य सेवा परमिट की आवश्यकता होती है। बीमा भी महत्वपूर्ण है, और अधिकांश बीमा प्रदाताओं द्वारा व्यापक घटना कवरेज की पेशकश की जाती है। यदि अन्य संगठन घटना में भाग लेते हैं, तो उन्हें बीमा द्वारा भी कवर किया जाना चाहिए।
निर्धारण
बीयर उत्सव की योजना बनाने के लिए कम से कम छह से आठ सप्ताह का समय दें। एक सामुदायिक ईवेंट कैलेंडर देखें और त्योहार को उस तिथि पर शेड्यूल करें जो अन्य बड़े, स्थापित ईवेंट के साथ संघर्ष नहीं करता है। छुट्टियां अक्सर अच्छी तरह से काम करती हैं क्योंकि लोग बाहर हैं और इसके बारे में, देखने और करने के लिए मजेदार चीजों की तलाश में हैं। समय अवधि पर निर्णय लें; हालांकि त्यौहार कई दिनों तक चल सकते हैं, वे अक्सर एक-दिन या सप्ताहांत के कार्यक्रम होते हैं।
एक वेन्यू चुनें
यह स्थल काफी हद तक आपके द्वारा अपेक्षित मेहमानों की संख्या से निर्धारित होता है। एक छोटे से त्यौहार से शुरू करने पर विचार करें, फिर साल-दर-साल घटना का विस्तार करें क्योंकि आप ज्ञान, आत्मविश्वास और सकारात्मक शब्द-प्रतिष्ठा प्राप्त करते हैं। स्थल आसानी से सुलभ होना चाहिए, और इसमें पर्याप्त बाथरूम होना चाहिए। बाहरी घटना के लिए आपको पोर्टेबल टॉयलेट किराए पर लेने की आवश्यकता हो सकती है। एक बाहरी घटना को बारिश की स्थिति में आश्रय प्रदान करने के लिए एक बैकअप योजना की भी आवश्यकता होती है।
विचार
बीयर त्योहार अक्सर मुफ्त होते हैं और पेय पदार्थ बेचने से पैसा आता है। यदि आप घटना के लिए शुल्क लेना चाहते हैं, तो आप दरवाजे पर या अग्रिम में टिकट बेच सकते हैं। इसके अलावा, यह निर्धारित करें कि क्या त्योहार केवल एक वयस्क घटना या परिवारों के लिए एक दिन होगा। यदि परिवारों का स्वागत किया जाता है, तो बच्चों के लिए गतिविधियों पर विचार करें, जैसे कि चेहरा पेंटिंग, खेल या एक उछालभरी घर। बीयर फेस्टिवल में अक्सर लाइव संगीत की सुविधा होती है और संगीतकारों की दरों को घटना की लागत में शामिल किया जाना चाहिए। बीयर फेस्टिवल में आपको उन चीजों की सूची बनाना चाहिए, जैसे कि कुर्सियां और टेबल, टेंट, सेवारत काउंटर, साइनेज और कचरा डिब्बे। सुरक्षा आवश्यक है और स्वयंसेवकों या एक सुरक्षा कंपनी द्वारा प्रदान की जा सकती है। यदि आप स्वयंसेवकों का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो समय से पहले उनके लिए व्यवस्था करें और पर्याप्त प्रशिक्षण प्रदान करें। आप अपनी गतिविधियों में एक चिली कुक-ऑफ या बारबेक्यू शामिल कर सकते हैं, जो घटना के लिए अधिक आय उत्पन्न करता है। अन्यथा, त्योहार पर भोजन बेचने के लिए गैर-लाभकारी संगठनों को आमंत्रित करने पर विचार करें।
विपणन
बीयर फेस्टिवल का विज्ञापन शुरू करने के लिए स्थानीय पेपर एक अच्छी जगह है, और अधिकांश पेपर आगामी कार्यक्रमों के लिए मुफ्त स्थान प्रदान करते हैं। घटना को सोशल मीडिया पेजों पर पोस्ट करें। फ़्लियर या पोस्टर वितरित करें और कार्यक्रम स्थल पर एक बैनर लटकाएं। स्थानीय रेडियो स्टेशनों को मुफ्त टिकट देना अक्सर कम लागत या मुफ्त विज्ञापन प्राप्त करने का एक अच्छा तरीका है। अक्सर, स्थानीय व्यवसाय घटना को प्रायोजित करने के लिए तैयार होते हैं, जो पदोन्नति में मदद करता है और खर्च कम करता है।
