बटरस्कॉच चिप्स को डिपिंग के लिए कैसे तैयार करें

कुकीज, सेब के स्लाइस और आइसक्रीम सभी स्वादों को बेहतर बनाते हैं क्योंकि उन्हें बटरस्कॉच में डुबोया जाता है। बटरस्कॉच चिप्स चॉकलेट चिप्स के रूप में आसानी से पिघल नहीं करते हैं और ढेलेदार बने रहते हैं। एक गलती चिप्स को अधिक समय तक गर्म करना है, जो बटरस्कॉच को झुलसा देता है। लगातार सरगर्मी और छोटा करने और वाष्पित दूध के साथ एक चिकनी, मलाईदार बटरस्कॉच डुबकी बनाएँ। छोटा करने से किसी भी गांठ को पतला करने में मदद मिलेगी और, क्योंकि यह एक उच्च पिघलने बिंदु है, जलने से रोकने में मदद करेगा। वाष्पित दूध बटरस्कॉच को रेशमी बनावट देता है।

चीजें आप की आवश्यकता होगी

• माइक्रोवेव सुरक्षित कटोरी
• बटरस्कॉच चिप्स
• वाष्पीकृत दूध

• सब्जी की छंटाई
• लकड़ी की चम्मच
• फोंड्यू पॉट (वैकल्पिक)

बटरस्कॉच चिप्स को माइक्रोवेव सेफ बाउल में रखें। वाष्पित दूध का 1/3 कप और 1 1/2 चम्मच जोड़ें। 10 से 12 आउंस की सब्जी को छोटा कर लें। चिप्स का पैकेज।

चिप्स, दूध और माइक्रोवेव में मध्यम-उच्च गर्मी पर 1 मिनट के लिए पकाना। कटोरा निकालें और मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाएं।

कटोरे को माइक्रोवेव में लौटाएँ और चिप्स को 15-सेकंड के अंतराल में पकाते रहें - जब तक चिप्स पिघल न जाएँ तब तक मिश्रण को बीच-बीच में हिलाते रहें।

यदि आप लंबे समय तक डिप को पिघलाए रखना चाहते हैं तो एक फोंड्यू पॉट में बटरस्कॉच डुबकी लगाएं।