ए। जॉनसन
सैल्टन राइस कुकर एक रसोई उपकरण है जो चावल बनाने की प्रक्रिया को सरल बनाता है। उपकरण में चावल और पानी मिलाने के बाद, आप इसे चालू करते हैं और कुकर को बाकी कर देते हैं, जिसमें चावल खत्म होने पर बंद हो जाते हैं, या चावल को पकड़ने के लिए स्वचालित रूप से स्विचिंग करते हैं जब तक कि आप तैयार न हो जाएं।
राइस कुकर विभिन्न आकारों और विशेषताओं में आता है। अपने विशेष मॉडल के आकार को नोट करना महत्वपूर्ण है। जब पकाया जाता है, तो चावल अपनी मूल मात्रा का लगभग तीन गुना तक विस्तार करेगा। चावल बनाते समय ओवरफिल न करें।
चावल कुकर में कुकर को चालू करने के लिए एक ढक्कन, एक हटाने योग्य चावल का पैन, एक कॉर्ड और एक बटन या लीवर होगा, साथ ही चावल पकाने के लिए, और अगर यह गर्म हो रहा है, तो संकेत करने के लिए रोशनी। वार्मिंग सुविधा के बिना सैल्टन राइस कुकर में वार्मिंग लाइट संकेतक नहीं होगा।
ढक्कन खोलने के बाद चावल का पैन निकालें। चावल के पैन में सूखे चावल और पानी को मापें। चावल के पैकेज पर खाना पकाने के निर्देश पढ़ें कि कितना पानी जोड़ना है। छोटे अनाज सफेद चावल को एक भाग पानी के लिए लगभग एक भाग चावल की आवश्यकता होगी, जबकि भूरे चावल को दो भाग चावल को ढाई भाग पानी की आवश्यकता हो सकती है।
कुकर में चावल पैन लौटाएं और ढक्कन को बदलें। चावल के कुकर को एक इलेक्ट्रिकल आउटलेट में प्लग करें।
चावल के कुकर को लीवर पर नीचे दबाकर पलट दें। कुकर चालू होने का संकेत देने के लिए एक लाइट चालू होगी। जब चावल खाना बनाना समाप्त हो जाता है, तो प्रकाश बंद हो जाएगा। अगर कुकर में वार्मिंग की सुविधा है, तो चावल के पकने पर वार्मिंग लाइट चालू हो जाएगी।
युक्तियाँ और चेतावनी
- स्टार्च में से कुछ को हटाने के लिए, साफ पानी के साथ पैन में बिना पके हुए चावल को धोएं, और फिर खाना पकाने के लिए चावल डालें। फुलदार चावल के लिए, कुकर को चालू करने से पहले चावल को लगभग 10 मिनट के लिए पानी में बैठने दें।
- चावल निकालने के लिए धातु के चम्मच का उपयोग न करें। लकड़ी या प्लास्टिक के चावल के पैडल का उपयोग करें।
