भुना हुआ प्याज की तिकड़ी

हल्के ढंग से जले हुए उबटन, वसंत प्याज, और लीक में भुना हुआ मांस, जैसे मेमने के लिए एक स्वागत योग्य नोट है।

काल / सर्व: 90 उपज: 8 सर्विंग्स तैयारी का समय: 0 घंटे 5 मिनट कुल समय: 0 घंटे 25 मिनट सामग्री 2 गुच्छा वसंत प्याज 2 गुच्छा scallions 1 गुच्छा छोटे लीक 1/4 सी। जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच। नमक दिशा

1. 400 डिग्री फेरनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन। इस बीच, प्रत्येक वसंत प्याज के बल्ब को क्वार्टर में काट लें। एक पका हुआ बेकिंग शीट पर, तेल और नमक के साथ सभी प्याज टॉस करें। रोस्ट, प्याज को नरम होने तक, कभी-कभी, हल्का और 10 मिनट से 20 मिनट के लिए विकसित करें। (यदि स्कोलियां लीक और स्प्रिंग प्याज की तुलना में तेजी से पकती हैं, तो स्केलेनों को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और पन्नी के साथ कवर करें जब तक कि अन्य प्याज तैयार न हों।) तुरंत परोसें।