क्रैकर बैरल एंटिक्स वेयरहाउस के अंदर

केवल एक चीज जो क्रैकर बैरल बिस्कुट से बेहतर है: प्राचीन वस्तुएं। अपने लगभग 50 वर्षों में, कंपनी ने उन्हें 1 मिलियन से अधिक का खट्टा कर दिया है, जिनमें से कई कंपनी के लेबनान, टेनेसी मुख्यालय में स्थित एक बेस्वाद गोदाम में संग्रहीत हैं।

क्रैकर बैरल ओल्ड कंट्री स्टोर के 26, 000 वर्ग फुट के सजावट वाले गोदाम की खरीद की सजावट प्रबंधक मैनेजर लैरी सिंगलटन ने की है, जिसका परिवार 1969 में पहली बार खुलने के बाद से रेस्तरां के लिए प्राचीन वस्तुओं की सोर्सिंग का काम कर रहा है। शुरुआत में, हम सामान का भंडारण कर रहे थे। हमने अपने दादा-दादी के बेडरूम में खरीदा, "लैरी कहते हैं। "यह उन चीज़ों में से एक है जो मुझे पता होने से पहले ही बन गई थीं। मुझे पता होने से पहले वे मुझे मिल गए थे!"

मजेदार तथ्य: 650 दुकानों में से हर एक को एक सिंगलटन द्वारा सजाया गया है।

अमेरिका का कंपनी का मौजूदा चलन — एक ऐसा संग्रह, जो स्मिथसोनियन के प्रतिद्वंद्वियों- सिंग्लटन निवास से परे विस्तारित हुआ है। इन दिनों, यह सभी बार-कोडित, सूचीबद्ध, और गोदाम में आयोजित किया जाता है, बस चयनित होने की प्रतीक्षा कर रहा है, सिकुड़ा हुआ, और आपके पास एक देश के स्टोर में भेज दिया गया है।

कॉफी के डिब्बे से लेकर कुकी डिब्बे तक, क्रैकर बैरल गोदाम में 5, 000 से अधिक खाद्य कंटेनर (और किरकिरा) बैठते हैं। कुछ साल पहले, किंग कोल पोटेटो चिप्स टिन इन्वेंट्री पर हावी थे। सिंगलटन ने उनमें से सैकड़ों को मेन में एक डीलर से खरीदा, जहां किंग कोल की स्थापना की गई थी। उपरोक्त सुल्ताना पीनट बटर पेल लैरी की पसंदीदा में से एक है। उन्होंने केवल कुछ खरीदे, क्योंकि वे काफी महंगे हैं।

लैरी का कहना है, "ऐसा करने के 40 साल बाद, मुझे यकीन है कि मुझे मिल गया है, लेकिन वह खुद को शायद ही कभी एक नकली के लिए गिरने पर गर्व करता है - जब आप विचार करते हैं, तो यह एक करतब है, जो क्रैकर बैरल 85, 000 से अधिक का मालिक है संकेत (दुकानों में 74, 000 और गोदाम में एक और 11, 000)। लैरी फ्लौर और आर-पेप के संकेतों पर लैरी की विशेष रूप से मिठाई, जो दोनों ने देखी, ओहियो के वाड्सवर्थ में एक शॉपिंग ट्रिप पर सैकड़ों द्वारा खरीदा।

अधिक जानना चाहते हैं? यहां बताया गया है कि क्रैकर बैरल ने पुराने देश के स्कोर की कला को कैसे पूरा किया है।

एंटिक्स बिन से "द बैरल"

खरीदारी से लेकर शिपिंग तक, स्टोर इंस्टॉलेशन प्रक्रिया एक अच्छी तरह से बटी हुई मशीन है।

1. द पिकिंग

लैरी हर साल देश भर के डीलरों से हजारों आइटम खरीदता है। असली कटहल हालांकि: परिसमापन बिक्री। उन्होंने रोलर रिंक की एक बंद श्रृंखला से टोकरा द्वारा स्केट्स खरीदे।

2. प्रसंस्करण

आगमन पर, वस्तुओं को बार-कोडेड और आविष्कार किया जाता है। मल्टीपल्स को एक नंबर के रूप में टैग किया जाता है - 10 जैक और जिल जिलेटिन बक्से का एक एकल आइटम माना जाता है। सब कुछ साफ किया जाता है, एक स्पष्ट कोट के साथ छिड़का जाता है, और डिजाइनरों के लिए ठंडे बस्ते में डालने के लिए प्रदर्शित किया जाता है।

3. उत्पादन

प्रत्येक स्टोर की डिज़ाइन योजना गोदाम में स्थित एक नकली स्टोर में रखी गई है। प्रत्येक क्रैकर बैरल क्षेत्रीय फ्लेयर को देने के लिए, स्थान के लिए सूक्ष्म नोड्स को शामिल किया जाता है, आमतौर पर साइनेज, जो साइट पर कस्टम-फ़्रेम किए जाते हैं।

4. दल

एक शेल्फ या दीवार पर अपने स्वयं के धारण करने के लिए बहुत छोटी वस्तुओं को विषयगत विगनेट्स में समूहीकृत किया जाता है, जो ऑन-साइट फ़्रेम शॉप में भी उत्पादित होते हैं। यहाँ पर एक सदी के औषधीय विषय का चित्रण किया गया है।

5. द पेंट

लोगों ने कहा कि डैनी एविंस ने "ब्ल्यू ब्राउन" बनाया है, जो कि कॉफी-कलर्ड शेड शेरविन-विलियम्स द्वारा क्रैकर बैरल ग्रामीण ब्राउन, सभी क्रैकर बैरल में अंदर और बाहर दोनों जगह उपयोग किया जाता है।

6. पैकिंग

प्रत्येक नए स्थान के लिए अंतिम पिक्स - एक वर्ष में लगभग सात उद्घाटन-सिकुड़ते-लपेटते हैं और स्टोर में भेजे जाते हैं। योजना को स्थापित करने के लिए स्थानीय टीम तस्वीरों से तेजी से काम करती है यह सब सिर्फ तीन दिनों में होता है।

गैर-वार्ताकार

आपको हर क्रैकर बैरल स्थान में ये पांच पुराने लेकिन उपहार मिलेंगे। इसे मूल देश नमूना समझें!

1. डियर हेड परंपरागत रूप से डाइनिंग रूम फायरप्लेस के ऊपर स्थित होता है, जो हमेशा तब जलता रहता है जब टेम्प 50 डिग्री से नीचे गिरता है।
2. हॉर्सशो सभी सामने वाले दरवाजे के बाहरी हिस्से से ऊपर लटका हुआ है, जो हर एक में प्रवेश करने पर शुभकामनाएं देता है।
3. Cookstove खुदरा वर्गों में प्रदर्शन के रूप में उपयोग किया जाता है। सालों पहले, लैरी ने लोगों के फ्रंट पोर्च से इन राइट ऑफ को खरीदा।
4. ऑक्सलेट के बाद बैलों के दरवाजों के ऊपर उन्हें देखा गया था। यह घोड़े की नाल के साथ लटका दिया गया है।
5. ट्रैफिक लाइट हमेशा बाथरूम के दरवाजों के ऊपर लगाई जाती है। एक बार पिस्सू बाजारों में प्रचुर मात्रा में, गैर-एलईडी संस्करण अब दुर्लभ हैं।