मीठा और मक्खन, यह सरल और रसीला भुना हुआ चिकन ठंड, सर्दियों के दिन के लिए एक आदर्श नुस्खा है।
कैल / सर्व: 490 उपज: 6 तैयारी समय: 0 घंटे 15 मिनट कुल समय: 1 घंटा 45 मिनट सामग्री 1 स्टैक्ड अनसाल्टेड मक्खन 3 बड़े चम्मच। मेपल सिरप 1 बड़ा चम्मच। कटा हुआ ताजा थाइम 1 गुच्छा थाइम स्प्रिंग्स 1 चिकन 1 नींबू 1 चम्मच। नमक 1 बड़ा चम्मच। ताजा जमीन काली मिर्च दिशा- पहले से गरम ओवन को 400 डिग्री F. इस बीच, एक छोटे कटोरे में, मक्खन, मेपल सिरप और कटा हुआ अजवायन के फूल के साथ हिलाएं। रद्द करना।
- एक रोस्टिंग पैन में चिकन रखें और नींबू और सभी लेकिन 4 थाइम स्प्रिंग्स के साथ सामान गुहा। चिकन की त्वचा के नीचे हाथों को ढीला करने के लिए स्लाइड करें। ढीला त्वचा और मांस के बीच आरक्षित मक्खन मिश्रण का आधा हिस्सा फैलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ त्वचा और मौसम के शेष मक्खन मिश्रण को रगड़ें।
- जब तक जांघ के सबसे मोटे हिस्से में डाला गया तात्कालिक पढ़ा थर्मामीटर तक चिकन रोस्ट 165 डिग्री एफ तक पहुंच जाता है, लगभग 1 1/2 घंटे। ओवन से चिकन निकालें और नक्काशी से पहले 10 से 15 मिनट के लिए आराम करें। शेष थाइम स्प्रिंग्स के साथ गार्निश।
