बटर, क्रीमी मैश किए हुए आलू जो रान्डेल के थैंक्सगिविंग मेनू पर एक होना चाहिए, जिसमें बटर-रोस्टेड तुर्की, सेज और सॉसेज के साथ कॉर्नब्रेड ड्रेसिंग और दक्षिणी-शैली वाले ग्रीन बीन्स भी शामिल हैं।
Cal / Serv: 207 उपज: 8 तैयारी का समय: 0 घंटे 5 मिनट कुल समय: 0 घंटे 30 मिनट सामग्री 2 पौंड russet आलू का पानी 1 बड़ा चम्मच। नमक 1 बड़ा चम्मच। नमक 1 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन 1/2 सी। आधा-आधा आधा चम्मच। ताजा जमीन सफेद मिर्च दिशा- उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में, पानी और 1 बड़ा चम्मच नमक के साथ आलू को कवर करें। उबाल लाने के लिए, फिर गर्मी को मध्यम-कम करें और आलू को निविदा, लगभग 20 से 25 मिनट तक उबालें। सूखा कुंआ।
- एक पैडल के साथ एक इलेक्ट्रिक मिक्सिंग बाउल में आलू रखें। आलू को अच्छी तरह से तोड़ लें, फिर पैडल को एक तार कोड़ा से बदलें। मध्यम गति पर मारो जब तक मैश्ड। मक्खन और आधा-आधा धीरे-धीरे जोड़ें और जब तक वांछित स्थिरता नहीं मिल जाती है तब तक आलू को हराते रहें। सफेद मिर्च और शेष नमक के साथ सीजन। गर्म - गर्म परोसें।
