यह इस ब्राउन शुगर और कटा हुआ हेज़लनट्स ब्लॉन्डी रेसिपी का पता लगाने के लिए नैन्सी ड्रू नहीं लेता है।
पैदावार: 16 सर्विंग्स तैयारी का समय: 0 घंटे 25 मिनट कुल समय: 2 घंटे 0 मिनट सामग्री 3/4 सी। (1 1/2 स्टिक्स) अनसाल्टेड मक्खन, पैन 1 1/2 सी के लिए अधिक। सभी उद्देश्य से आटा, चम्मच और 1 1/4 चम्मच समतल। कोषेर नमक 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर 1 1/2 सी। पैक डार्क ब्राउन शुगर 1 1/2 चम्मच। शुद्ध वेनिला 2 बड़े अंडे 1 1/2 सी। मोटे तौर पर कटा हुआ टोस्टेड हेज़लनट्स दिशा- 375 ° F पर प्रीहीट करें। लाइन नीचे और 9 के एक पक्ष - 9-इंच बेकिंग पैन एल्यूमीनियम पन्नी के साथ, 2 तरफ 2 इंच ओवरहांग छोड़कर; मक्खन की पन्नी। कटोरे में आटा, नमक और बेकिंग पाउडर एक साथ।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन पकाएं, अक्सर सुगंधित और गहरे सुनहरे भूरे रंग के, 6 से 8 मिनट तक। एक कटोरे में स्थानांतरण करें, और 10 मिनट ठंडा होने दें। चीनी और वेनिला में व्हिस्क। अंडे में व्हिस्क, एक समय में एक, जब तक कि प्रत्येक जोड़ के बाद मिश्रित न हो जाए। आटा मिश्रण में व्हिस्क। टोस्टेड हेज़लनट्स को मोड़ो। तैयार पैन में स्थानांतरण करें।
- सेंकना जब तक केंद्र में डाला लकड़ी के कुछ नम टुकड़ों के साथ बाहर आता है, 24 से 26 मिनट। तार रैक पर पैन को पूरी तरह से ठंडा करें। पन्नी को पैन से उठाने के लिए पन्नी का उपयोग करें। पन्नी को हटा दें, और गोरे को 16 वर्गों में काट लें।