गर्मियों की ऊंचाई पर, अमृत का मौसम पूरे जोरों पर है - यह एलिसा टॉरे के भव्य नेकटरीन क्रीम चीज़ टारलेट को कोड़ा मारने का सही समय है।
काल / सर्व: 600 उपज: 8 तैयारी समय: 0 घंटे 40 मिनट कुल समय: 1 घंटा 40 मिनट सामग्री सी। मक्खन 1 सी। ग्रैहम पटाखा crumbs 1/2 c। हल्के से टोकेन पेकान c। हल्के भूरे रंग की चीनी 1 पौंड। क्रीम पनीर 1 सी। कन्फेक्शनरों की चीनी 1/4 सी। खट्टा क्रीम 1 चम्मच। वेनिला अर्क 4 पका हुआ अमृत दिशा- पपड़ी बनाना। ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट तक गर्म करें। मक्खन, ग्रैहम पटाखा क्रुम्ब्स, पेकान और ब्राउन शुगर को एक साथ मध्यम बाउल में निकाल लें। हल्के से छह से 3 इंच तीखा पैन मक्खन, और तीखा पैन में ग्रैहम पटाखा मिश्रण को मजबूती से दबाएं - प्रत्येक टैरलेट शेल के लिए लगभग 1/3 कप। एक बेकिंग शीट पर तीखा पैन रखें और 10 मिनट के लिए बेक करें। तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें।
- भरने बनाओ। क्रीम पनीर और कन्फेक्शनरों की चीनी को एक साथ मिलाएं, चिकना और मलाईदार तक, कम पर सेट इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करें। खट्टा क्रीम और वेनिला जोड़ें; अच्छी तरह से संयुक्त होने तक हराते रहें। प्लास्टिक के साथ कवर करें और भरने को ठंडा करें, लगभग 1 घंटे। टैटरलेट के गोले के बीच भरने को विभाजित करें, इसे समान रूप से फैलाएं।
- अमृत स्लाइस के साथ शीर्ष और सेवा करें।
