इस सरल एक-डिश पास्ता भोजन में केवल पाँच सामग्रियां हैं!
काल / सर्व: 250 उपज: 6 तैयारी का समय: 0 घंटे 25 मिनट कुल समय: 0 घंटे 35 मिनट 12 औंस। इतालवी चिकन सॉसेज 2 बड़े चम्मच। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल 1 गुच्छा ब्रोकोली रब 1/2 एलबी। कैवेटेली पास्ता 4 मध्यम लहसुन लौंग दिशा- मध्यम-कम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में सॉसेज और 1/2 कप पानी रखें। कवर और 10 मिनट के लिए उबाल; नाली। सॉसेज को 1/3 इंच मोटी स्लाइस में काटें। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ही कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें। सॉसेज जोड़ें और भूरे रंग के होने तक, लगभग 6 मिनट, एक बार मुड़कर पकाना। तेल को जमा करते हुए, एक प्लेट में स्थानांतरित करें।
- इस बीच, नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन को उबाल लें। ब्रोकोली रब जोड़ें और तब तक पकाएँ जब तक कि पत्तियाँ गल न जाएँ, 1 से 2 मिनट। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, ब्रोकोली रेबे को एक कोलंडर और नाली में स्थानांतरित करें। एक फोड़ा करने के लिए पानी लौटें। कैवेटेली जोड़ें और पैकेज निर्देशों के अनुसार पकाना।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ही कड़ाही में, ब्रोकोली रब और लहसुन जोड़ें। ब्रोकोली रब को निविदा, लगभग 4 मिनट तक पकाएं। सॉसेज को स्किलेट में लौटाएं और गर्मी को कम करें।
- 1/2 कप खाना पकाने के पानी का भंडारण, कैवेटेली को तनाव दें। खाना पकाने के पानी को कड़ाही में हिलाएँ, नीचे से टूटे हुए टुकड़ों को खुरचें। ब्रोकोली रब मिश्रण के साथ पास्ता टॉस करें और तुरंत परोसें।
