नमकीन-मिठाई नमकीन के साथ पत्थर के फल को बदलना।
पैदावार: 8 सर्विंग्स तैयारी का समय: 0 घंटे 10 मिनट कुल समय: 4 घंटे 10 मिनट सामग्री 1/2 सी। आसुत सफेद सिरका 1/3 सी। पैक डार्क ब्राउन शुगर 1 बड़ा चम्मच। पीली सरसों के बीज 1 सूखे बे पत्ती 2 टहनी ताजा थाइम कोषेर नमक 4 आलूबुखारा (लगभग 1 एलबी), pitted और 16 wedges में कटौती प्रत्येक दिशा- एक मध्यम सॉस पैन में सिरका, चीनी, सरसों, बे पत्ती, अजवायन के फूल, 1 1/2 चम्मच नमक और 1 कप पानी मिलाएं। उबाल लें, कभी-कभी हिलाएं, जब तक कि चीनी घुल न जाए, 2 से 4 मिनट।
- एक कांच के कटोरे या जार में प्लम रखें और नमकीन पानी के साथ शीर्ष; पूरी तरह से ठंडा। कम से कम 4 घंटे या 4 दिन तक का सर्द करें।
