रास्पबेरी क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग के साथ रास्पबेरी गुलाबी मखमली केक

शराबी meringues और खाद्य फूलों के साथ शीर्ष, यह सुंदर-में-गुलाबी रास्पबेरी मखमली केक के रूप में के रूप में बसंत के रूप में हो जाता है।

पैदावार: 10 - 12 सर्विंग्स तैयारी समय: 0 घंटे 30 मिनट कुल समय: 2 घंटे 30 मिनट सामग्री रास्पबेरी गुलाबी मखमली केक खाना पकाने स्प्रे 3 सी। केक का आटा, चम्मच और समतल, प्लस 1 चम्मच के लिए। बेकिंग पाउडर 1/2 चम्मच। कोषेर नमक 1 सी। (2 छड़ें) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर 2 सी। दानेदार चीनी 4 सी। 4 बड़े अंडे 2 चम्मच सजाने के लिए ताजा रसभरी, विभाजित और अधिक। शुद्ध वेनिला निकालने 3/4 सी। छाछ 3 गुलाबी भोजन रंग, वैकल्पिक 3 tbsp बूँदें। बीजरहित रास्पबेरी रास्पबेरी क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग मिंग्यू चुंबन और खाद्य फूल, रास्पबेरी क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग 1/2 सी। (1 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान 4 औंस पर। क्रीम पनीर, कमरे के तापमान पर 1/4 सी। ताजा रसभरी 1 चम्मच। शुद्ध वेनिला अर्क 1/2 चम्मच। कोषेर नमक 3 सी। कन्फेक्शनरों की चीनी दिशा

1. ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। ग्रीस और आटा 3 (8 इंच) केक पैन। एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
2. हल्के और मलाईदार, 1 से 2 मिनट तक एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मध्यम गति पर मक्खन और चीनी को मारो। 1 कप रसभरी जोड़ें, और चिकनी, 15 से 20 सेकंड तक हराया। अंडे जोड़ें, एक समय में एक, जब तक कि प्रत्येक जोड़ के बाद मिश्रित न हो जाए तब तक पिटाई करें (मिश्रण कर्ल हो जाएगा)। वेनिला में हराया। मिक्सर की गति को कम करें और आटे के मिश्रण और छाछ में बारी-बारी से हराया, आटे के मिश्रण के साथ शुरुआत और अंत में, जब तक आटा शामिल नहीं होता है। यदि वांछित हो, तो भोजन के रंग में मिलाएं। तैयार पैन के बीच बल्लेबाज को विभाजित करें।
3. तब तक बेक करें जब तक कि लकड़ी के बीच में डाला गया एक टुकड़ा साफ न निकल जाए, 23 से 25 मिनट तक। तार रैक पर 10 मिनट में धूप में ठंडा करें, फिर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए तार रैक पर उल्टा।
4. टॉस एक साथ एक कटोरे में 3 कप रसभरी को बचाए रखता है। एक केक प्लेट पर एक परत रखें और 1/2 मिश्रण को संरक्षित रखें; एक बार और दोहराएं। शेष केक परत के साथ शीर्ष। फ्रॉस्ट टॉप और केक के किनारे फ्रॉस्टिंग के साथ। मेरिंग्यू चुंबन, खाद्य फूल, और रसभरी से सजाएं।
5. फ्रॉस्टिंग बनाने के लिए, मक्खन और मलाई पनीर को मध्यम गति पर मलाईदार, 1 से 2 मिनट तक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हरा दें। रास्पबेरी, वेनिला, और नमक में मारो, जब तक कि रास्पबेरी 15 से 20 सेकंड तक टूट न जाए। मिक्सर की गति को कम करें और धीरे-धीरे कन्फेक्शनरों की चीनी जोड़ें जब तक कि प्रत्येक जोड़ के बाद मिश्रित और चिकनी न हो जाए, 45 सेकंड से 1 मिनट तक।