लाल प्याज-चेरी मुरब्बा

तीखे लाल प्याज को मीठे-तीखे चेरी, साइट्रस ज़ेस्ट, रेड वाइन और वार्मिंग दालचीनी के साथ पकाया जाता है ताकि एक अद्वितीय मीठा और दिलकश मसाला बनाया जा सके।

Cal / Serv: 22 पैदावार: 4 कप Prep Time: 0 घंटे 10 मिनट कुल समय: 0 घंटे 50 मिनट सामग्री 3 बड़े लाल प्याज 1 lb. pitted तीखा चेरी 2 c। सूखी लाल शराब (जैसे कि चींटी) 1 1/2 सी। चीनी 2 छड़ी दालचीनी 3 पट्टी नींबू ज़ेस्ट 1/4 चम्मच। नमक दिशा

1. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में, सभी सामग्रियों को उबाल लें। 30 से 40 मिनट तक मध्यम से कम और उबाल लें, एक या दो बार हिलाएं, जब तक कि प्याज लाल न हो जाए और चेरी फट न जाए। ठंडा करने के लिए अलग सेट करें।
2. 2 सप्ताह तक के लिए प्रशीतित एक बड़े ग्लास जार और स्टोर में स्थानांतरित करें। रोस्ट पोर्क या पोल्ट्री के साथ परोसें, या बकरी पनीर और पटाखे के साथ जोड़ी।