बिग स्मॉल प्लेट्स के लेखक सिंडी पावल्किन ने इस मिट्टी की सब्जी के लिए अपनी कोशिश का नुस्खा साझा किया है। वह इस मीठी-और चटपटी चटनी को सर्व करने की सलाह देती है।
कैल / सर्व: 219 उपज: 6 तैयारी का समय: 0 घंटे 15 मिनट कुल समय: 0 घंटे 50 मिनट सामग्री 2 डंठल लेमनग्रास 1 टुकड़ा ताजा अदरक 1 1/2 सी। चीनी 1 वेनिला बीन 2 सी। पानी 1 1/2 lb. रुबर्ब दिशाएँ- लेमनग्रास, अदरक, चीनी, वेनिला सेम के बीज और फली और पानी को एक उबाल लें। एक उबाल को कम करें और 5 मिनट तक पकाएं।
- 30 मिनट के लिए गर्मी और खड़ी से निकालें। तनाव सिरप, ठोस पदार्थों को त्यागना, और पॉट में वापस आना। एक प्रकार का फल जोड़ें, एक उबाल लाने के लिए, और लगभग 12 मिनट तक सब्जी नरम होने तक पकाना। ऊपर पाउंड केक परोसें।
एक 1/2 कप सेवारत पर आधारित पोषण सूचना।
