रोजमेरी हरी जैतून के साथ मसालेदार रोसमेरी-गार्लिक चिकन की खुशबू भूखे मेहमानों को आपकी रसोई में लुभाएगी। यह पकवान एक दिलकश शोरबा पैदा करता है; इसे सूई के लिए फ्रेंच ब्रेड की क्रस्ट लोई के साथ परोसें।
कैल / सर्व: 627 पैदावार: 6 सामग्री 1 पूरे चिकन 1 1/2 चम्मच। नमक 1 चम्मच। काली मिर्च 20 लौंग लहसुन 1/2 lb. पीला प्याज 1 lb. लाल आलू 1 tbsp। ताजा अजवायन 1 चम्मच। ताजा दौनी 1 सी। हरी ताजा जैतून (जैसे कि पिकोलाइन्स) 1/2 सी। ताजा नींबू का रस- चिकन त्वचा और गुहा को 1/2 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़कें और 10 लहसुन लौंग को अंदर रखें। एक धीमी कुकर में, प्याज और आलू को परत करें और शेष नमक, काली मिर्च, अजवायन के फूल के 1/2 और मेंहदी के साथ छिड़के। धीमी कुकर में चिकन, ब्रेस्ट-साइड को आलू और प्याज के ऊपर रखें। शेष मेंहदी और अजवायन के साथ छिड़के। जैतून, शेष लहसुन लौंग, और नींबू का रस जोड़ें। 6 घंटे के लिए ढककर पकाएं। हड्डियों से मांस खींचो और शोरबा और सब्जियों के साथ गर्म परोसें।
