बूज़ी पोर्ट और ग्रैंड मार्नियर स्वर्ग में बना एक मैच है जब तीखा जीवंत क्रैनबेरी के साथ जोड़ा जाता है। मेंहदी और अदरक एक अद्यतन प्रदान करते हैं, और ढाला आकार एक मजेदार थ्रो बैक टच है।
पैदावार: 10 - 12 सर्विंग्स तैयारी का समय: 0 घंटे 30 मिनट कुल समय: 9 घंटे 0 मिनट सामग्री 1 1/2 सी। चीनी 1 सी। पोर्ट वाइन 2 स्प्रिग ताजा मेंहदी 2 ताजा अदरक स्लाइस 5 सी। ताजा या जमे हुए क्रैनबेरी टीएसपी। नमक चम्मच। काली मिर्च c। ऑरेंज लिकर (जैसे ग्रैंड मार्नियर) दिशा- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में पहले 7 सामग्री उबाल लें, जब तक कि चीनी भंग न हो जाए। गर्मी को मध्यम-कम करने के लिए कम करें; उबाल, कभी-कभी सरगर्मी, 20 मिनट या जब तक जामुन विभाजित और मिश्रण गाढ़ा नहीं होता।
- गर्मी से हटाएँ; 30 मिनट शांत करें। दौनी और अदरक को निकालें और त्यागें; नारंगी लिकर में हलचल। चिकनी होने तक एक ब्लेंडर में प्रक्रिया मिश्रण। हल्के से 3 से 3 1/2-कप मोल्ड में डालो; कवर करें और सेट होने तक 8 घंटे या 2 दिन तक चिल करें।
