यह हल्का और ताजा स्ट्रॉबेरी तीखा आपके अगले वसंत में एक साथ पाने के लिए एक आदर्श मिठाई है।
काल / सर्व: 417 उपज: 6 तैयारी समय: 0 घंटे 30 मिनट कुल समय: 1 घंटा 10 मिनट सामग्री 1 1/4 सी। सभी उद्देश्य आटा 1/4 चम्मच। नमक 1 बड़ा चम्मच। भव्य चीनी 1/4 सी। भव्य चीनी 1/2 पैकेज क्रीम पनीर 1 स्टिक ठंडा अनसाल्टेड मक्खन 2 एलबी स्ट्रॉबेरी 1 बड़ा चम्मच। कॉर्नस्टार्च 1 वेनिला सेम 1 चम्मच। नींबू उत्तेजकता 1 अंडा 2 बड़े चम्मच। टर्बिनाडो चीनी दिशा- एक खाद्य प्रोसेसर में, दाल का आटा, नमक, और 1 बड़ा चम्मच दानेदार चीनी को मिलाने के लिए। क्रीम पनीर और मक्खन और दाल को बड़े टुकड़ों के बनने तक मिलाएं। 3 से 4 बड़े चम्मच पानी और दाल को तब तक मिलाएं जब तक आटा एक साथ न निकलने लगे। आटा को हल्के से काम की सतह पर बारी बारी से और धीरे-धीरे गूंधें जब तक आटा समान रूप से एक साथ नहीं आता। एक डिस्क में पैट और प्लास्टिक की चादर में कसकर लपेटो। कम से कम 1 घंटे या रात भर के लिए सर्द करें।
- आटा डिस्क को अनप्लप करें और चर्मपत्र के 2 शीट के बीच एक 12-इंच-व्यास सर्कल बनाने के लिए रोल करें जो 1/8 इंच मोटा हो। एक बेकिंग शीट पर आटा स्थानांतरण करें और 30 मिनट के लिए सर्द करें।
- ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। इस बीच, एक बड़े बाउल में, स्ट्रॉबेरी को कॉर्नस्टार्च, वनीला-बीन के बीज, लेमन जेस्ट और बचे हुए दानेदार चीनी के साथ टॉस करें। स्ट्रॉबेरी को आटे की व्यवस्था करें, 1 इंच की सीमा को छोड़कर। 1-इंच चौड़ी रिम बनाने के लिए स्ट्रॉबेरी से बॉर्डर ऊपर और ऊपर मोड़ें। एग वॉश से क्रस्ट ब्रश करें और टर्बिनाडो चीनी के साथ छिड़के। पपड़ी सुनहरा होने तक बेक करें, 40 से 45 मिनट।
