यह आसान स्ट्रॉबेरी-रूबर्ब बार रेसिपी आपके स्वाद की कलियों को वसंत के लिए तैयार कर देगी।
पैदावार: 16 तैयारी का समय: 0 घंटे 30 मिनट कुल समय: 3 घंटे 30 मिनट सामग्री 1 1/2 सी। कटा हुआ ताजा या जमे हुए रुबर्ब 1 सी। कटा हुआ ताजा स्ट्रॉबेरी, गार्निश के लिए और अधिक 1/2 सी। प्लस 1/3 कप दानेदार चीनी, 3 बड़े चम्मच विभाजित। कन्फेक्शनरों की चीनी 1/2 चम्मच। कोषेर नमक 1 सी। प्लस 3 बड़े चम्मच सभी-उद्देश्य आटा, चम्मच और समतल, विभाजित 1/2 सी। (1 मि।) ठंडा अनसाल्टेड मक्खन, 2 बड़े अंडे, 2 बड़े अंडे की जर्दी 1 बड़े चम्मच में काटें। ताजा नींबू उत्तेजकता 5 लाल भोजन रंग निर्देशन बूँदें- ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक 9-इंच वर्ग बेकिंग पैन को लाइन करें।
- एक मध्यम सॉस पैन में एक प्रकार का फल, स्ट्रॉबेरी, 1/2 कप दानेदार चीनी और 1/4 कप पानी मिलाएं। एक उबाल लाएं और तब तक पकाएं जब तक कि फल नरम न हो जाए और 2 से 4 मिनट तक टूटने लगे। ठंडा।
- इस बीच, पल्स कन्फेक्शनरों की चीनी, नमक, और एक कप प्रोसेसर में 1 कप आटा मिलाकर 4 से 5 बार। 10 से 12 बार एक मोटे भोजन के रूप में मक्खन और नाड़ी जोड़ें। तैयार पैन के नीचे मिश्रण को मजबूती से दबाएं। किनारों के चारों ओर सुनहरा होने तक 16 से 20 मिनट तक बेक करें। वायर रैक पर शानदार।
- प्यूरी रबर्ब मिश्रण को भोजन प्रोसेसर में बहुत चिकना, लगभग 1 मिनट तक। अंडे, अंडे की जर्दी, ज़ेस्ट और 1/3 कप दानेदार चीनी डालें और चिकनी, 15 से 20 सेकंड तक प्रक्रिया करें। भोजन रंग और 3 बड़े चम्मच आटा और दाल को केवल चिकना होने तक जोड़ें। पपड़ी पर डालो।
- 25 से 30 मिनट तक सेट होने तक बेक करें। तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें। कम से कम 2 घंटे या 1 दिन तक चिल करें। वर्गों में काटें। कटे हुए स्ट्रॉबेरी से गार्निश करें।
