हम इस पौष्टिक पॉपकॉर्न को सूखे फल के केंद्रित मिश्रण के लिए सूखे फल के एक उदार मिश्रण के साथ बनाते हैं।
पैदावार: 1 सामग्री 12 सी। पॉपकॉर्न पॉपकॉर्न 3 सी। मिश्रित सूखे फल जैसे कि सुनहरा किशमिश, चेरी और कटा हुआ खुबानी और अंजीर 1 1/4 सी। दानेदार चीनी 3/4 सी। ब्राउन शुगर 1 सी। मकई सिरप 1/2 सी। पानी की दिशा- पॉपकॉर्न और सूखे फल को एक बड़े, हल्के तेल वाले, हीटप्रूफ कटोरे में मिलाएं। तेल 2 लच्छेदार कागज-लाइन बेकिंग पैन और एक लंबी धातु कांटा। रद्द करना।
- एक कैंडी किलोमीटर के साथ लगे मध्यम सॉस पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर एक फोड़ा करने के लिए चीनी, ब्राउन शुगर, कॉर्न सिरप और पानी लाओ। गर्मी को मध्यम तक कम करें और मिश्रण को 260 डिग्री एफ तक पहुंचने तक पकाएं।
- सावधानी से पॉपकॉर्न मिश्रण पर सिरप डालें। वितरित करने के लिए कांटा के साथ हिलाओ। 1 से 2 मिनट तक बैठने दें।
- अच्छी तरह से तेल वाले हाथों के साथ, 3 इंच की गेंदों को बनाएं, पैन पर रखें और पूरी तरह से ठंडा करें। 4 दिनों तक एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
