स्टोर से खरीदे गए पीक्रिस्ट और बस कुछ अन्य सामान्य सामग्रियों के साथ, एक स्वादिष्ट, नमकीन पाई को फेंकना आसान है जो ब्रंच, लंच या डिनर के लिए स्वादिष्ट है।
पैदावार: 8 सर्विंग्स तैयारी का समय: 0 घंटे 25 मिनट कुल समय: 1 घंटे 20 मिनट सामग्री 1 piecrust 1 पूरे टमाटर 2 लौंग लहसुन 1/4 सी कर सकते हैं। जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच। ताजा थाइम 1 सी। कसा हुआ तेज चेडर 3/4 ग। मेयोनेज़ 1/2 चम्मच। नमक c। टूट गया रिट्ज पटाखे- ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें। हल्के फुल्के सतह पर, पीसेक्रिस्ट आटा को 1/4-इंच मोटी, 11 इंच के गोल में रोल करें। 9 इंच के पाई पैन में फिटकिट; किसी भी अतिरिक्त आटा और समेटना किनारे ट्रिम करें। चर्मपत्र कागज के साथ पेस्ट्री पेस्ट्री नीचे और सूखे सेम या पाई वेट के साथ भरें। किनारे को सुनहरा भूरा होने तक सेंकें, लेकिन तल 15 से 20 मिनट तक पीला रहेगा। एक तार रैक पर ठंडा करने के लिए अलग सेट करें।
- 350 डिग्री फेरनहाइट तक गर्मी कम करें। एक पके हुए बेकिंग शीट पर एक परत में टमाटर और लहसुन की व्यवस्था करें; समान रूप से जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी और थाइम के साथ छिड़के। टमाटर को थोड़ा सिकने तक और किनारों पर चारों ओर भूरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक भूने। ओवन से निकालें और पैन में ठंडा होने दें।
- इस बीच, एक मध्यम कटोरे में, चेडर, मेयोनेज़, काली मिर्च और नमक मिलाएं। रद्द करना।
- आरक्षित पाइरेस्ट पर अपनी त्वचा से भुना हुआ लहसुन निचोड़ें। ऑफसेट स्पैटुला या अपनी उंगलियों का उपयोग करते हुए, लहसुन पेस्ट को समान रूप से पीक्रिस्ट के नीचे कवर करने के लिए फैलाएं। लहसुन को सुरक्षित रखने के लिए टमाटर को सुरक्षित रखें। टमाटर के ऊपर आरक्षित चेडर-मेयोनेज़ मिश्रण फैलाएं। पटाखे के साथ शीर्ष छिड़कें और जब तक पनीर चुलबुली न हो जाए और पाई शीर्ष लगभग 20 मिनट तक सुनहरा भूरा हो। यदि आप चाहें तो थाइम की एक टहनी और नमक का एक पानी का छींटा के साथ गार्निश करें।
