व्यावसायिक रूप से बने साल्सा की बिक्री कई बाजारों में केचप से आगे निकल गई है। मूल रूप से मैक्सिकन खाद्य पदार्थों के साथ एक मसाला के रूप में परोसा जाता है, आज यह उग्र टमाटर आधारित सॉस सबसे ऊपर का सलाद, बेक्ड आलू, पनीर, ब्रोकेड चिकन और कई अन्य खाद्य पदार्थ हैं। साल्सा क्रुडा, या बिना पके हुए सालसा के लिए, प्याज और लहसुन को पकाने के लिए छोड़ दें और सामग्री को मिलाएं।
और पढ़ें + कम पढ़ें - कैल / सर्व: 14 पैदावार: 1 कप सामग्री 1 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल 1 छोटा प्याज 1 लौंग लहसुन 2 बड़े पके टमाटर 1 छोटा जालपीनो काली मिर्च 1/4 छोटा चम्मच। नमक 1/4 छोटा चम्मच। जमीन काली मिर्च 3 बड़े चम्मच। कटा हुआ ताजा cilantro दिशाओं छोड़ देता है- 2-चौथाई गर्म सॉस पैन में, मध्यम आँच पर तेल गरम करें। प्याज और सॉस 5 मिनट जोड़ें। लहसुन में हिलाओ और नरम तक sauté। गर्मी से हटाएँ।
- टमाटर, काली मिर्च, नमक और काली मिर्च को प्याज के मिश्रण में मिलाएं। फ्लेवर को ब्लेंड करने के लिए 30 मिनट के लिए ढंककर रख दें। सेवा करने से ठीक पहले, सीलेंट्रो में हलचल करें।
