आप अपने बगीचे में बढ़ने के लिए एक दर्जन से अधिक प्रकार के स्क्वैश चुन सकते हैं।
"स्क्वैश" में समर स्क्वैश (कुकुर्बिता पेपो) और विंटर स्क्वैश (कुकुर्बिता मैक्सिमा) का उल्लेख किया जा सकता है। ये वार्षिक बेलदार पौधे कई घर के बगीचों में उगाए जाते हैं और पूरे मैदान में फैलने के लिए बहुत सारे कमरे की आवश्यकता होती है। शीतकालीन स्क्वैश में आमतौर पर गर्मियों के स्क्वैश की तुलना में अधिक कमरे की आवश्यकता होती है; गर्म मौसम के लिए अधिक झाड़ियाँ उपलब्ध हैं। बढ़ते मौसम के दौरान आकार को नियंत्रित करने और फल का उत्पादन करने में मदद करने के लिए आप दोनों प्रकार की लताओं को कुछ समय पीछे कर सकते हैं। अपरिपक्व फलों की कटाई करके, तोरी सहित ग्रीष्मकालीन स्क्वैश बढ़ती मौसम के दौरान लंबे समय तक उत्पादन करता रहता है।
पिंचिंग बैक
जब आमतौर पर जुलाई में स्क्वैश वाइन पर फजी युक्तियां बढ़ने लगती हैं, तो वापस पिंच करना शुरू कर देना चाहिए। पिंचिंग दाखलताओं को एक निश्चित आकार रखने में मदद करता है और उन्हें नए अंकुर बढ़ने के बजाय फलों के उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करने की अनुमति देता है। फलों के उत्पादन के दौरान बेलों को पीछे छोड़ना जारी रखें ताकि पौधे बेल पर उगने वाले फल पर अपनी ऊर्जा केंद्रित करें। वापस पिंच करने से पौधे कम फल देते हैं, लेकिन जो उत्पादन करता है वह बड़ा और बेहतर गुणवत्ता वाला होता है।
ट्रेलिस और पिंचिंग
आप स्क्वैश पर चढ़ने के लिए एक ट्रेली प्रदान करके कमरे को बचा सकते हैं और बगीचे में वायु परिसंचरण में सुधार कर सकते हैं। बेलें जमीन पर बढ़ने के दौरान अपने स्थान को ठीक करते हुए ट्राइलीस सपोर्ट को उखाड़ सकती हैं। आप पौधों को क्षैतिज रूप से फैलाने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए ट्रे के परे फैली हुई बेलों को पीछे से चुटकी ले सकते हैं। जमीन पर बेलों की तरह चुभने वाली, एक ट्रेल पर बेलों की इस तरह की चुटकी लेने से पौधे को विकसित फलों पर ध्यान केंद्रित करने की अनुमति मिलती है।
पिंचिंग फूल
बढ़ते मौसम के अंत में, किसी भी खिलने को चुटकी में लें जो कि बेल पर फल को पकने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए विकसित होता है और नए खिलने के उत्पादन पर खर्च करने वाली ऊर्जा को रोकने के लिए संयंत्र को बढ़ावा देता है। यदि ये फूल परागित हो जाते हैं, तो पौधे नए फल का उत्पादन जारी रखता है जो छोटे और खराब गुणवत्ता के हो सकते हैं।
प्रूनिंग और फलों का उत्पादन
ग्रीष्मकालीन स्क्वैश परिपक्व होने से पहले उठाया जाता है, इसलिए अपरिपक्व फल की कटाई एक प्रकार का छंटाई है। एक साफ, तेज चाकू का उपयोग करके, फल और मुख्य तने के बीच की बेल के अपरिपक्व गर्मियों के फल को काट लें। बेल से कभी भी फल न खींचे, क्योंकि इससे पौधे को नुकसान हो सकता है। एक बार जब आप फल काटना बंद कर देते हैं, तो यह परिपक्व हो जाता है और बीज पैदा करता है, जो पौधे को संकेत देता है कि बढ़ता मौसम खत्म हो गया है। यदि आपके पास ग्रीष्मकालीन स्क्वैश की बहुतायत है, तो फलों के एक जोड़े को बेल पर रहने दें और उत्पादन को रोक दें।
