एक बार आलू और नींबू के स्लाइस होने के बाद, यह गर्मियों का पुलाव खट्टे स्वाद और असेम्बल के साथ चमकदार होता है। ताजा तुलसी, सेवा करने से पहले जोड़ा जाता है, सामन के स्वाद को बढ़ाता है।
कैल / सर्व: 354 पैदावार: 6 सामग्री 1 पाउंड जंगली जंगली सामन 3/4 चम्मच। नमक चम्मच। काली मिर्च 1 पौंड। नया आलू 1/4 सी। जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल 1 नींबू 12 काली मिर्च 2 चम्मच। ताजा नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच। ताजा संतरे का रस 2 बड़े चम्मच। कटा हुआ तुलसी 1 चम्मच। ताजा थाइम दिशाओं को छोड़ देता है- ओवन को 425 डिग्री पर प्रीहीट करें। सीमन सामन पट्टिका को दोनों तरफ 1/4 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च के साथ मिलाएं। आलू को एक परत में 8 इंच / 2- से 11 इंच के पुलाव में रखें। आलू पर जैतून का तेल के 1 बड़ा चम्मच बूंदा बांदी और 1/4 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के; 15 मिनट के लिए ओवन में भूनें।
- ओवन से निकालें और आलू पर आधे नींबू के स्लाइस को परत करें। नींबू स्लाइस के ऊपर पट्टिका बिछाएं, शेष नींबू स्लाइस और जैतून के साथ शीर्ष, और ओवन पर लौटें। ओवन के तापमान को 250 डिग्री फेरनहाइट तक कम करें और सैल्मन और आलू को लगभग 40 मिनट तक पकाएं।
- एक छोटे कटोरे में शेष जैतून का तेल, नींबू का रस, संतरे का रस, बचा हुआ नमक और शेष काली मिर्च को फेंट लें। तुलसी और अजवायन के फूल और गर्म सामन पर बूंदा बांदी। तत्काल सेवा।
