स्वस्थ खाने के लिए सबसे आसान और स्वादिष्ट तरीकों में से एक क्या है? अधिक सब्जियों का आनंद लेकर, बिल्कुल। और हमारे पास बस वही है जो आपको खाना पकाने के खाने के बारे में फिर से उत्साहित करने की आवश्यकता है, इन शाकाहारी रात के खाने के व्यंजनों के लिए धन्यवाद। अब, जब आप विशिष्ट शाकाहारी व्यंजनों के बारे में सोचते हैं, तो आप शायद उबाऊ, नरम सलाद की कल्पना करते हैं जो अभी भी आपको भूखा छोड़ते हैं। खैर, अतीत की उन प्लेटों को अलविदा कहें, क्योंकि इन स्वादिष्ट शाकाहारी भोजन से आप बेहद संतुष्ट महसूस करेंगे। मानो या न मानो, यह सूची पतनशील पास्ता, आसान कैसरोल, और यहां तक कि रसदार बर्गर से भरी हुई है। बेशक, आपके पास घर में कुछ मांस प्रेमी हो सकते हैं जो इन आसान रात्रिभोज को खाने में संकोच कर सकते हैं। चिंता मत करो, हालांकि - एक बार जब वे इन व्यंजनों के सिर्फ एक काटने की कोशिश करते हैं, तो वे निश्चित रूप से अपनी प्लेट खत्म कर देंगे। वास्तव में, ये समर्थक इतने अच्छे हैं, यहां तक कि बच्चे भी अपनी सब्जियां खाने के लिए उत्साहित होंगे। आपको और आपके परिवार के नए पसंदीदा शाकाहारी डिनर व्यंजनों को खोजने के लिए इस सूची के माध्यम से स्क्रॉल करें।

टेकआउट छोड़ें-आज रात अपने पिज्जा को सेंकने का समय है। यह "रिवर्स" एक अच्छा, खस्ता बेस और घर का बना सॉस और आटा लेती है।
भुना हुआ गाजर और मलाईदार तारगोन ड्रेसिंग के साथ हरी सलाद
बस अनुभवी गाजर इस उज्ज्वल कटोरे में पूर्णता के लिए भुना हुआ है। एक घर का बना ड्रेसिंग हर कोई अपने veggies खाने मिल जाएगा - और भी सेकंड के लिए पूछ रहा है।
फ़ारो-और-एकोर्न स्क्वैश सलाद
यह भरा हुआ सलाद मुख्य व्यंजन के रूप में परोसा जाने के लिए पर्याप्त है।
जंगली चावल और साइडर-क्रैनबेरी पिलाफ
दालचीनी की एक छड़ी के साथ इस क्रैनबेरी पिलाफ को मसाला दें।
बुकेटिनी विंटर पेस्टो और स्वीट पोटैटो के साथ
30 मिनट से कम समय में तैयार, यह आपके सप्ताह के रात्रिभोज के रोटेशन में सर्दियों के मौके पर आता है।
साइडर वेनिग्रेट के साथ भुना हुआ बटरनट स्क्वैश
ऐप्पल साइडर, साबुत अनाज सरसों और रेड वाइन सिरका के साथ एक होममेड विनेगरेट बटरनट स्क्वैश को और भी बेहतर बनाता है।
क्रिस्पी केपर्स के साथ फ़ारो-एंड-टोमेटो सलाद
इस टमाटर से भरे सलाद को ताजा फ्लैट-पत्ती के अजमोद के साथ शीर्ष करें।
भुना हुआ लाल गोभी और कोलार्ड ग्रीन स्लाव
यह चमकदार और सुंदर स्लाव एक माउथवॉश मिठाई और मसालेदार सॉस के साथ मिलाया जाता है।
मलाईदार आलू सलाद
डिजोन सरसों इस क्लासिक आलू सलाद में कुछ तांग जोड़ता है।
चूर मकई सलाद
इस queso fresco-topped पक्ष के साथ हर मैक्सिकन-प्रेरित भोजन परोसें।
Lemon-Scallion Vinaigrette के साथ सब्जी कबाब
ताजा पुदीना ग्रिल की हुई सब्जियों को अगले स्तर पर ले जाता है।
स्प्रिंग ग्रीन्स सीज़र सलाद अचार शॉलोट के साथ
घर का बना croutons के साथ एक क्लासिक सीज़र सलाद को अपग्रेड करें।
धनिया-मेपल घुटा हुआ गाजर
इस तेजस्वी पक्ष को चूने के उत्साह से खट्टे स्वाद का एक टुकड़ा मिलता है।
स्क्वैश पुलाव
यह मलाईदार, पनीर पुलाव एक स्वादिष्ट क्रंच के लिए टूटे हुए पटाखे के साथ सबसे ऊपर है।
कूसकस के साथ ब्लैक बीन वेजी बर्गर
यह हार्दिक बीन पैटी आपके पसंदीदा बर्गर टॉपिंग के लिए एकदम सही आधार है।
ब्रोकोली पेस्टो के साथ फुसिली
ब्रोकोली पेस्टो ठेठ जड़ी बूटी विविधता की तुलना में अधिक पोषण और स्वाद पैक करता है।
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शतावरी, पुदीना और परमेसन स्क्रैम्बल
जब आप इस दिलकश हाथापाई की सेवा कर रहे हों तो कोई भी सॉसेज और बेकन को याद नहीं करेगा।
बुलगुर और काजू भरवां बैंगन
कोई मांस या डेयरी नहीं है, लेकिन इस दिल से स्वस्थ भोजन में बहुत सारे मीठे और मसालेदार स्वाद हैं।
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Sautéed मिर्च, तोरी, और स्मोक्ड Mozzarella के साथ पास्ता
यह ताज़ा पास्ता डिश आपकी पसंदीदा स्पेगेटी को एक स्प्रिंगटाइम ट्विस्ट देता है।
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पिज्जा प्रिमावेरा
ताजा शतावरी इस रमणीय सफेद पिज्जा में सही क्रंच और स्वाद जोड़ता है।
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ब्राउन बटर क्रॉउटों के साथ फूलगोभी बिस्क
आप croutons दो दिन पहले कर सकते हैं। बस कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
मशरूम और Collards के साथ मलाईदार पोलेंटा
जबकि ग्रिट और पोलेंटा दोनों पत्थर-जमीन कॉर्नमील (डेंट कॉर्न और फ्लिंट कॉर्न, क्रमशः) से बनाए जाते हैं, पोलेंटा अधिक दांतेदार, थोड़ा मोटे बनावट का होता है।
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गाजर और ब्लैक बीन क्रिस्पी टैकोस
जैसा कि आप कर सकते हैं, कोशिश करें कि आप सीधे बॉक्स से सीधे खस्ता पीले मकई के गोले से बेहतर नहीं कर सकते। इसे उखाड़ फेंके नहीं।
पालक-आर्टिचोक डीप-डिश पिज्जा
"पालक-आर्टिचोक" हाइफ़नेट किसी तरह "पार्टी फूड" का पर्याय बन गया है, जो इसे सबसे स्वादिष्ट सब्जी दो-पंच बनाता है।
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ब्लैक बीन, कॉर्न और पालक एनचिलाडस
ये एनचिलाड्स फाइबर से भरे काले बीन्स और स्वीट कॉर्न से भरे होते हैं, जो इसे हार्दिक भोजन के लिए एकदम सही बनाते हैं।
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मशरूम और लीक ब्रोच टार्ट
एक सरसों काजू क्रीम सॉस में मशरूम का आनंद लें, क्रस्टी ब्रोचे रोटी के शीर्ष पर परोसा जाता है।
स्वादिष्ट हर दिन नुस्खा प्राप्त करें ।
टोस्ट किए हुए अखरोट, ब्लू चीज़, और चिव्स के साथ पास्ता
इस पास्ता में टोस्ट किए हुए अखरोट, ब्लू चीज़ और ताज़े चाइव्स के साथ होममेड व्हाइट क्रीम सॉस मिलाएं।
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