स्लो डाउन फूड कंपनी और कैफ़े की मालकिन रोज़ली ग्लॉसर ने अपनी रेसिपी शेयर की।
काल / सर्व: १३ ९ उपज: ४ Time कुल समय: ० घंटे ५० मि। चीनी 1 1/2 चम्मच। चीनी 12 आउंस। चॉकलेट 3 चम्मच। जमीन दालचीनी 1 चम्मच। जमीन लौंग 4 बड़े अंडे का सफेद दिशा- चर्मपत्र के साथ ओवन को 325 डिग्री एफ लाइन 2 बेकिंग पैन में गर्म करें और एक तरफ सेट करें। बादाम और 2 3/4 कप चीनी को धातु के ब्लेड से लगे खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में रखें; मिश्रण ठीक है और रेतीले होने तक। चॉकलेट और दाल को बारीक होने तक मिलाएं। मसालों में पल्स।
- एक कड़ी आटा बनाने तक अंडे का सफेद और नाड़ी जोड़ें। शेष चीनी के साथ एक साफ काम की सतह छिड़कें और आटा को 1/4-इंच मोटी तक रोल करें। एक कांटा का उपयोग करके समानांतर लाइनों के साथ आटा की सतह को स्कोर करें।
- 2 इंच के दिल के आकार वाले कटर का उपयोग करके कुकीज को काटें और स्पर्श तक फर्म - 10 मिनट तक बेक करें। वायर रैक पर शानदार। जब तक सभी आटा का उपयोग नहीं किया जाता है तब तक दोहराएं। कुकीज़ को 1 सप्ताह तक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है।
