ठंडा और ताज़ा, यह सूप स्वस्थ ग्रीक दही से अपनी मलाई प्राप्त करता है। जोड़ा हुआ कुरकुरे के लिए इसे हमारे डिल क्रूटन्स के साथ परोसें।
काल / सर्व: 135 उपज: 6 सर्विंग्स तैयारी का समय: 0 घंटे 15 मिनट कुल समय: 0 घंटे 15 मिनट सामग्री 2 सी। ग्रीक योगर्ट 1 c। सब्जी शोरबा 2 अंग्रेजी खीरे 4 हरी प्याज 2 बड़े चम्मच। कटा हुआ ताजा डिल 2 बड़े चम्मच। कटा हुआ ताजा अजमोद 4 चम्मच। ताजा नींबू का रस 2 चम्मच। नमक दिशा- एक बड़े कटोरे में, ग्रीक दही और सब्जी शोरबा को मिलाएं; रद्द करना। एक खाद्य प्रोसेसर में, प्यूरी 1 छिलका, diced अंग्रेजी ककड़ी, 2 कटा हुआ हरा प्याज, कटा हुआ ताजा डिल और कटा हुआ ताजा अजमोद। दही मिश्रण में खीरे का मिश्रण, ताजा नींबू का रस और नमक मिलाएं; गठबंधन करने के लिए। 1 और छील, diced अंग्रेजी ककड़ी और 2 और कटा हुआ हरा प्याज में हिलाओ; 1 घंटे के लिए सर्द। कटा हुआ डिल और croutons के साथ प्रत्येक सेवारत गार्निश।
