गर्म रातें सिर्फ बैच कॉकटेल के लिए भीख माँगती हैं, और सभी बैच कॉकटेल की माँ क्लासिक रेड वाइन संगरिया है। तीन प्रकार के बूज़, ताज़े फल और अच्छे उपाय के लिए कुछ बुलबुले के साथ, यह घड़ा एक भीड़ आनंददायक है। इस क्लासिक रेसिपी का आनंद लें, या यदि आप चाहें, तो ताजे फल, सुगंधित स्पार्कलिंग पानी के पसंदीदा संयोजनों को जोड़कर इसे अपना बनाएं और ब्रांडी को रम या बॉर्बन से बदल दें।
टिप
संगरिया बनाने में सबसे महत्वपूर्ण कदम यह रात भर आराम करने देता है! इस कदम को न छोड़ें या आपका संगरिया ब्लैंड, असंतुलित और कड़वा कड़वा स्वाद लेगा।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- 1 सेब
- 1 नारंगी
- ½ कप ब्लैकबेरी
- 2 बड़े चम्मच सफेद चीनी
- 1 बोतल (750mL) रेड वाइन
- Y कप ब्रांडी
- ¼ कप नारंगी शराब (जैसे कि कॉन्ट्रायु या ट्रिपल सेक)
- 2 कप स्पार्कलिंग पानी, स्पार्कलिंग नींबू पानी, या टॉनिक
टिप
किसी भी रेड वाइन का आप आनंद लेंगे! एक महंगी बोतल का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है, ज्यादातर लोग अच्छी कीमत वाले स्पेनिश टेबल वाइन का पक्ष लेते हैं।
चरण 1: स्लाइस द फ्रूट
सेब और नारंगी का टुकड़ा करें, और ब्लैकबेरी के साथ एक बड़े घड़े में जोड़ें।
चरण 2: शराब और चीनी जोड़ें
घड़े में चीनी, ब्रांडी, नारंगी शराब और शराब जोड़ें। यह अच्छी तरह से संयुक्त बीमा के लिए हिलाओ।
टिप
पारंपरिक ब्रांडी का प्रशंसक नहीं है? इसके बजाय एक सफेद रम की कोशिश करो।
चरण 3: इसे आराम करने दें
यही सबसे महत्वपूर्ण कदम है। सेंगरिया को कवर करें और इसे 24 से 48 घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा होने दें। फल से फ्रुक्टोज शराब को मीठा कर देगा और फ्लेवर शादी और राउंड आउट हो जाएगा। इसे अभी पिएं और यह चपटा और असंतुलित हो जाएगा।
चरण 4: स्पार्कलिंग वॉटर जोड़ें
स्पार्कलिंग पानी, स्पार्कलिंग नींबू पानी, या टॉनिक को सेंगरिया में जोड़ें। एक मीठा संगरिया के लिए, टॉनिक पानी का उपयोग करें; एक मीठे और थोड़े सिट्रस-वाई सँग्रिया स्पार्कलिंग नींबू पानी का उपयोग करें; कम मीठे सँग्रिया में स्पार्कलिंग पानी का उपयोग करें।
टिप
बर्फ वैकल्पिक है! कुछ लोग पेय को ठंडा रखने के लिए इसका इस्तेमाल करना पसंद करते हैं, अन्य लोग सोचते हैं कि यह पानी को नीचे गिरा देता है। एक ठंडी सँगरिया के लिए, बर्फ के पानी के प्रभाव के बिना, उस कॉकटेल को ठंडा रखने के लिए जमे हुए जामुन का उपयोग करें!
