शीत अवोकेडो सूप

शांत और मख़मली चिकनी, हमारे ठंडे एवोकैडो सूप एक इत्मीनान से गर्मियों के खाने की शुरुआत करने का सही तरीका है।

काल / सर्व: 90 उपज: 4 तैयारी का समय: 0 घंटे 10 मिनट कुल समय: 0 घंटे 10 मिनट सामग्री 1/2 बीज रहित ककड़ी 1 मध्यम एवोकैडो 1 shallot 2 tbsp। सादा दही 2 बड़े चम्मच। ताजा पुदीना 1 टहनी ताजा पुदीना 4 चम्मच। ताजा नींबू का रस 1 1/2 चम्मच। नमक 1/4 छोटा चम्मच। जमीन काली मिर्च 1/4 चम्मच। जमीन जीरा 1 मूली दिशा

1. खीरे, एवोकैडो, shallot, दही, 2 बड़े चम्मच पुदीना, चूने का रस, नमक, काली मिर्च, जीरा, और 1 कप ठंडे पानी को ब्लेंडर में रखें और चिकना होने तक फेंटें।
2. कम से कम 1 घंटे तक चिल करें। मूली और बची हुई पुदीने की पत्तियों से गार्निश करके सर्व करें।