टैंगी क्रीम पनीर और कुरकुरे अखरोट मूल कचौड़ी को एक समृद्ध उपचार में बदल देते हैं।
पैदावार: 36 तैयारी का समय: 0 घंटे 15 मिनट कुल समय: 0 घंटे 30 मिनट सामग्री 2 सी। सभी उद्देश्य आटा 1 चम्मच। नमक 1 सी। अखरोट 1 1/2 छड़ी अनसाल्टेड मक्खन 4 ऑउंस। क्रीम पनीर 3/4 सी। चीनी 1 चम्मच। वेनिला निकालने दिशा- एक मध्यम कटोरे में, एक साथ आटा और नमक को मिलाएं। कटा हुआ अखरोट जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें। रद्द करना।
- ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। पैडल अटैचमेंट के साथ लगे इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, मक्खन, क्रीम चीज़ और चीनी को मध्यम गति पर हरा और हल्का पीला, फूली, लगभग 3 मिनट तक। आवश्यकतानुसार कटोरी के किनारों को खुरचें। वेनिला जोड़ें और 1 मिनट के लिए मिलाएं। मिक्सर की गति कम करने के लिए; धीरे-धीरे आटा मिश्रण जोड़ें और 20 सेकंड के लिए मिश्रण करें। मिक्सर से कटोरे लें और एक रबर स्पैटुला के साथ आटा मिश्रण खत्म करें।
- एक गेंद में लगभग 1 1/2 बड़ा चम्मच आटा रोल करें। एक चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें और धीरे से शीर्ष को समतल करने के लिए दबाएं। शेष आटे के साथ दोहराएं, 1 इंच अलग रखें।
- कुकीज को किनारों के चारों ओर हल्का भूरा होने तक, 14 से 16 मिनट तक बेक करें, बेकिंग शीट को आधा घुमाएं। एक तार से बने रैक पर ठंडा होने के लिए स्थानांतरण करें।
