अंडे का सलाद और कारमेलाइज्ड प्याज सैंडविच रेसिपी - खाना पानी

इस लंचटाइम पसंदीदा के बारे में कुछ भी सादा नहीं है, ताजा मेयो, बटर बिब लेट्यूस और धीमी गति से पके हुए मीठे प्याज के साथ उन्नत।

Cal / Serv: 716 पैदावार: 6 तैयारी का समय: 0 घंटे 30 मिनट कुल समय: 1 घंटा 20 मिनट सामग्री 1/4 सी। जैतून का तेल 4 मध्यम मीठा प्याज 2 बड़े चम्मच। बाल्समिक सिरका 1 1/4 चम्मच। नमक 1/2 चम्मच। हौसले से जमीन काली मिर्च 12 स्लाइस देश सफेद रोटी 12 बड़े कठोर उबले अंडे 2 अजवाइन पसलियों 1/2 मध्यम पीला प्याज 3/4 सी। अंतिम घर का बना मेयोनेज़ 1/2 सिर बिब लेटिष दिशा

मध्यम-कम गर्मी पर एक बड़े कंकाल में, जैतून का तेल गरम करें। लगभग 40 मिनट नरम और पारभासी तक, कभी-कभी सरगर्मी करते हुए, प्याज जोड़ें और पकाएं। गर्मी बढ़ाकर मध्यम और पकाने के लिए, सरगर्मी करें, जब तक कि प्याज लगभग 15 मिनट सुनहरा भूरा होने लगे। सिरका, 3/4 चम्मच नमक, और काली मिर्च में हिलाओ और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि प्याज गहरे भूरे रंग के न हों, लगभग 10 और मिनट। प्याज को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और ठंडा करने के लिए अलग सेट करें।
ब्रेड को हल्का टोस्ट करें। एक बड़े कटोरे में, कटा हुआ अंडे, अजवाइन, पीला प्याज, सरसों, और शेष नमक मिलाएं। मेयोनेज़ जोड़ें और धीरे से मिश्रण करने के लिए हलचल करें। स्वाद के लिए काली मिर्च के साथ सीजन।
रोटी के 6 स्लाइसों में से प्रत्येक पर, लेट्यूस के पत्तों के एक जोड़े को रखें, फिर अंडे का सलाद और आरक्षित कारमेलाइज्ड प्याज, दोनों को समान रूप से विभाजित करें। शेष ब्रेड स्लाइस में से एक के साथ प्रत्येक शीर्ष, और प्रत्येक सैंडविच को आधे में एक दाँतेदार चाकू से काट लें। तत्काल सेवा।