बनाने में आसान, उपहार के रूप में देने के लिए बढ़िया, और उपयोग करने के लिए मज़ेदार, ये कैफीन-नुकीला चीनी क्यूब्स यह सब करते हैं। वे वयस्कों के लिए मज़ेदार स्टॉकिंग बनाते हैं और आपकी कॉफी क्रिसमस की सुबह या सादे चीनी के स्थान पर कोको के एक समृद्ध मग में डालने के लिए एकदम सही हैं।
पैदावार: 1 तैयारी का समय: 0 घंटे 15 मिनट कुल समय: 0 घंटे 55 मिनट सामग्री 1 बड़ा चम्मच। एस्प्रेसो पाउडर 1 1/2 चम्मच। मेरिंग्यू पाउडर 1 1/2 चम्मच। गर्म पानी 1 1/2 सी। चीनी दिशा- ओवन को 250 डिग्री F पर प्रीहीट करें। इस बीच, एक बड़े कटोरे में एस्प्रेसो पाउडर, मेरिंग्यू पाउडर और गर्म पानी मिलाएं। जब तक कोई गांठ न रह जाए; शांत होने दें।
- चीनी और व्हिस्क जोड़ें जब तक कि मिश्रण नम रेत जैसा न हो जाए। एक 90-डिब्बे सिलिकॉन मिनी-आइस-क्यूब ट्रे ( Casabella, $ 12 के दो सेट के सेट में चीनी मिश्रण का आधा चम्मच ; amazon.com )।
- एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, मिश्रण को फैलाएं, इसे ट्रे के डिब्बों में कसकर दबाएं। किसी भी अतिरिक्त चीनी मिश्रण को कुरेदें और कटोरे में लौटें। शेष चीनी मिश्रण और एक दूसरी ट्रे के साथ दोहराएं। बेकिंग शीट पर ट्रे रखें और 40 मिनट तक बेक करें। क्यूब्स को कठोर होने तक, लगभग 8 घंटे आराम करने से पहले, ट्रे से आराम से निकलने की अनुमति दें।
युक्तियाँ और तकनीकें
पैकेज के लिए: एक काले शार्पी, पत्र स्टेंसिल और हमारे फोटो गाइड का उपयोग करते हुए, 7 इंच के उच्च जूट बैग द्वारा 5 इंच चौड़ा लेबल करें, फिर लेबल के ऊपर और नीचे एक रेखा खींचें, जैसा कि दिखाते हैं। एक लाल शार्पी के साथ, शीर्ष पर एक स्टार को समर्पित करें। क्यूब्स को 4 3/4-इंच चौड़ा 6 6/4-इंच-ऊंचे सिलोफ़न बैग द्वारा स्थानांतरित करें, एक ट्विस्ट टाई के साथ सुरक्षित करें, और स्टेंसल्ड बैग के अंदर रखें। स्ट्रिंग को बंद करें।
जूट बैग, $ 5.95 चार के लिए; stampington.com। स्टैंसिल सेट, $ 1.20; सिलोफ़न बैग, 12 के लिए $ 3.50; surlatable.com।
