महान आउटडोर में बिताया गया एक सप्ताह का अंत हार्दिक भूख को बनाता है। इस डिश को हमारे हर्ब-स्टफ्ड ग्रिल्ड ट्राउट और सेज-ब्यूटेड कॉर्न के साथ कोब पर परोसें, फिर बचे हुए आलू का उपयोग करके हार्दिक सेंक-ऑफ नाश्ता करें।
कैल / सर्व: 152 उपज: 8 सामग्री 3 एलबी। नए आलू 2 मध्यम प्याज 1/2 सी। अजमोद 2 बड़े चम्मच। जैतून का तेल 2 लौंग लहसुन 1 चम्मच। नमक 1 चम्मच। ताजा जमीन काली मिर्च दिशा- ग्रिल को पहले से गरम करें। एल्यूमीनियम पन्नी के दो टुकड़े काटें, प्रत्येक 24 इंच लंबा, और एक तरफ सेट करें।
- एक बड़े कटोरे में आलू, प्याज, अजमोद, तेल, लहसुन, नमक, और काली मिर्च डालें। एक पन्नी पट्टी के केंद्र में आलू का आधा हिस्सा रखें और आलू को ढकने के लिए केंद्र की ओर पन्नी के दाएं और बाएं पक्षों को मोड़ें। सील करने के लिए शेष 2 पक्षों को केंद्र में मोड़ो।
- आलू और शेष पन्नी के दूसरे छमाही के साथ दोहराएं। पन्नी के पाउच को ग्रिल पर रखें। आलू को निविदा होने तक पकाएं - लगभग 20 मिनट। पन्नी के पाउच को ग्रिल से निकालें, 5 मिनट बैठें, आलू को अनचेक करें और परोसें।
