ग्रिल्ड आड़ू के हलवे और कम वसा वाले बिस्किट इसे मोची पर एक स्वस्थ, स्वादिष्ट विकल्प बनाते हैं।
काल / सर्व: 524 उपज: 4 कुल समय: 0 घंटे 50 मिनट सामग्री 1 सी। संतरे का रस c। शहद 1 चम्मच। जमीन अदरक 6 मध्यम आड़ू 2 सी। कम वसा वाले बिस्किट मिक्स 1/4 सी। पीला पत्थर-जमीन कॉर्नमील 1/4 सी। क्रिस्टलीकृत अदरक 2 बड़े चम्मच। टर्बिनाडो चीनी 1 चम्मच। टर्बिनाडो चीनी सी। 2% दूध ऑल-पर्पस आटा तेल- उथले डिश में, संतरे का रस, शहद और अदरक मिलाएं। आड़ू जोड़ें और 1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर मैरीनेट करें, कभी-कभी मुड़ें। ओवन को 450 ° F पर प्रीहीट करें।
- एक मध्यम कटोरे में, बिस्किट मिक्स, कॉर्नमील, क्रिस्टलीकृत अदरक, और 2 बड़े चम्मच चीनी मिलाएं। कटी हुई अदरक के किसी भी गुच्छे को तोड़ने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करते हुए मिश्रण को उछालें। दूध में तब तक हिलाएं, जब तक कि मिलावट न हो जाए।
- आटे को हल्के से गूंथी हुई सतह पर घुमाएँ, दो बार गूंधें और 7 इंच के वर्ग में थपथपाएँ। 4 समान टुकड़ों में काटें और किनारों को गोल किनारों पर थपथपाएं। बिस्कुट को एक चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग पैन में स्थानांतरित करें, दूध के साथ हल्के से ब्रश करें, और शेष 1 चम्मच चीनी के साथ सबसे ऊपर छिड़कें। सुनहरा होने तक, 11 से 12 मिनट तक बेक करें। एक वायर रैक पर बिस्कुट को ठंडा करें।
- मध्यम से कम ग्रिल को हीट करें और ब्रश ग्रिल को तेल के साथ उदारतापूर्वक करें। 12 मिनट के लिए आड़ू (आरक्षित तरल) और ग्रिल, कट-साइड से आड़ू निकालें। फिर पलटें और ग्रिल करना जारी रखें जब तक कि आड़ू को आसानी से एक कटार के साथ छेद नहीं किया जाता है, 12 से 15 मिनट।
- इस बीच, एक मध्यम पॉट में, एक-तिहाई के बारे में 10 मिनट के बारे में कम होने तक एक उबाल लें। प्रत्येक बिस्किट को एक कटोरे में रखें, 3 आड़ू के हलवे और गर्म सॉस के साथ शीर्ष जोड़ें।
