60 के दशक के दौरान, कुछ समय में, हेल्मैन के मेयोनेज़ ने लोगों को यह समझाने की कोशिश की कि उन्हें अपने क्रिसमस के खाने में एक मोमबत्ती के साथ एक जिलेटिनस क्रैनबेरी सलाद परोसना चाहिए। यदि आप मुझ पर विश्वास नहीं करते हैं, तो यहां उन सभी की महिमा में क्रैनबेरी "मोमबत्तियाँ" हैं!
विज्ञापन कॉपी में लिखा है, "आप एक पूरी नई छुट्टी की परंपरा शुरू करेंगे [जब आप] अपने सलाद के रूप में क्रैनबेरी 'मोमबत्तियाँ' परोसें।" लेकिन यह वास्तव में कहने के लिए लगता है, "जिस तरह से प्रकाश करने के लिए आपको क्रैनबेरी सॉस की एक चंकी छड़ी होती है, उसे एक केंद्र की जरूरत नहीं है!"
हालांकि, यह बहुत बुरा नहीं है कि ज्यादातर लोग इन दिनों को संभाल सकते हैं और अधिक मेयोनेज़ और जिलेटिन का उपयोग करने वाले एक मध्ययुगीन नुस्खा में आना असामान्य नहीं है, ये क्रैनबेरी "मोमबत्तियाँ" वास्तव में एक तरह की हैं।
यहाँ पूर्ण नुस्खा है, अगर तस्वीरें आपको पहले ही नहीं डराती हैं:
- 1 1-एल.बी. ओशन क्रैनबेरी सॉस को ओशन स्प्रे कर सकते हैं
- 1 3-ऑउंस। pkg। लाल, पीले या नारंगी फल-स्वाद वाले जिलेटिन
- 1 कप उबलता पानी
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 1/2 कप हेलमैन का रियल मेयोनेज़
- 1 सेब या नारंगी, छील और diced
- 1/4 कप कटा हुआ अखरोट
- क्रैनबेरी सॉस को गरम करें, तनाव दें, जामुन को एक तरफ सेट करें। जिलेटिन को गर्म रस और पानी में घोलें। नमक और नींबू का रस मिलाएं।
- तब तक चिल करें जब तक कि चम्मच से गिरा देने पर हल्का सा गाढ़ा हो जाए।
- लाइट और शराबी तक रोटरी बीटर के साथ वास्तविक मेयोनेज़ में मारो। क्रैनबेरी, फल और नट्स में मोड़ो।
- मिश्रण को समान रूप से आठ 6-ऑउंस में विभाजित करें। फलों के रस के डिब्बे। 4 घंटे या उससे अधिक समय तक चिल करें। Unmold। स्वाद के लिए असली मेयोनेज़ से गार्निश करें।
- लौ करने के लिए: आधे से छोटे जन्मदिन की मोमबत्तियाँ काटें। क्रैनबेरी मोमबत्तियों के शीर्ष में डालें। रोशनी।
क्योंकि वे अच्छी तरह से अकेले नहीं छोड़ सकते हैं, ऐसा लगता है कि मेयोनेज़ कंपनी एक ही नुस्खा के साथ कम से कम एक अन्य विज्ञापन चलाती है।
यह स्पष्ट नहीं है कि हेलमैन के लोगों को इन जिलेटिनस मोमबत्तियां बनाने में सफल रहा या नहीं (क्या किसी को इनमें से एक को खाने के लिए याद है?), मैं निश्चित रूप से आभारी हूं कि वे कभी भी मेरी छुट्टी परंपराओं का हिस्सा नहीं थे।
जबकि मुझे उम्मीद है कि खाद्य क्रैनबेरी मोमबत्तियाँ कभी भी एक प्रवृत्ति नहीं बन सकती हैं, यहाँ एक क्रैनबेरी मोमबत्ती के लिए एक विचार है जिसे मैं अपनी क्रिसमस की मेज पर देखने में बुरा नहीं मानूंगा (बस इसे नहीं खाएं!)।
Pinterest पर यह पिन।आह, यह बेहतर है।
