घर का बना नींबू पानी की रेसिपी

एक गर्म गर्मी के दिन में नींबू पानी की बर्फ के ठंडे गिलास जैसा कुछ नहीं होता है। खैर अगर एक गिलास के बजाय एक कप केक में आ गया तो क्या होगा? प्रस्तुत है मेरी नवीनतम रचना, नींबू पानी के कपकेक! इन स्वादिष्ट व्यवहार में वह सब कुछ है जो आपको नींबू पानी और फ्रॉस्टिंग के बारे में पसंद है! अपने आगामी पिकनिक, बारबेक्यू या पूल पार्टी के लिए एक बैच बेक करें। जो भी हो, इन मीठे तीखे कपकों को खुश करने की गारंटी है।

चीजें आप की आवश्यकता होगी

1/2 कप मक्खन (नरम)
1 कप चीनी
1 1/2 चम्मच नींबू ज़ेस्ट
4 अंडे की सफेदी (कमरे का तापमान)
3/4 कप केक का आटा
3/4 कप ऑल-पर्पस फ्लोर
1/4 चम्मच नमक
2 चम्मच बेकिंग सोडा
1/2 कप छाछ

1 1/2 चम्मच नींबू का रस
फ्रोस्टिंग के लिए:
1/2 कप मक्खन
4 कप पाउडर चीनी
4 चम्मच नींबू पानी एकाग्रता (डीफ़्रॉस्टेड)
2 चम्मच मक्खन
गार्निश के लिए लेमन जेस्ट

चरण 1

ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। बेकिंग कप के साथ 12-गुहा कपकेक टिन को लाइन करें।

चरण 2

एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, मक्खन और चीनी के साथ क्रीम। नींबू उत्तेजकता जोड़ें। अंडे की सफेदी को एक के बाद एक बीट्स में मिलाएं।

चरण 3

एक अलग कटोरे में आटा, नमक और बेकिंग सोडा मिलाएं।

चरण 4

एक छोटी कटोरी में छाछ और नींबू का रस मिलाएं।

चरण 5

मक्खन और चीनी के लिए बारी-बारी से आटा और छाछ के मिश्रण को जोड़ें, कटोरे के किनारों को नीचे तक पूरी तरह से संयुक्त करें।

चरण 6

कप केक के डिब्बे भर दें। 18-20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि कप केक के केंद्र में एक टूथपिक नहीं डाला जाता है, तब तक वह साफ हो जाता है। ठंढ से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।